豆類は種類が豊富で、各種ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれており、低脂肪で栄養価の高い優れた食材です。春に豆を食べると、体の栄養ニーズを満たすだけでなく、減量にも役立ち、夏には完璧な体型を披露することができます。では、何を待っているのでしょうか? 今すぐ行動を起こしましょう。 なぜ豆は減量に役立つのでしょうか? 1. 豆は食物繊維が豊富な食品です。 ダイエットの過程で、誰もが最も恐れる問題が「便秘」です!胃腸の動きが悪くなると、食べたものが体内に蓄積され続け、体重は減るどころか増え、お腹はぽっこり出てきて、ダイエットへの自信が失われてしまいます。 実はこの時期に食物繊維を多く含む食品を摂っていれば、便秘の悩みは解消できるんです!食物繊維は水分を吸収し、他の代謝老廃物とともに体外に排出することができるため、脂肪を分解し、ある程度脂肪の蓄積を抑制することもできます。調理するときは、豆を煮すぎないようにすると、減量効果が高まります。 2. 豆は利尿作用と発汗作用のある食品です。 体内に水分が蓄積し、排出できないことが浮腫型肥満の主な原因です。減量期間中に利尿作用や発熱作用のある食品を多く摂取すると、浮腫の可能性が減るだけでなく、カロリーも消費されるため、食事と減量を同時に行うことができます。 どの豆が減量に役立ちますか? 1. スノーピース 春のさやえんどうは特にシャキシャキして柔らかくて新鮮です。サヤエンドウは、エンドウ豆やソラマメとは異なります。私たちは主にサヤの部分を食べますが、サヤにはビタミンBやビタミンCが含まれています。また、食物繊維も豊富で、コレステロールを下げ、大腸の運動を促進し、腸をきれいにして排便を促進する効果があります。サヤエンドウを購入するときは、色が濃くて光沢のあるものを選び、また、サヤの中の豆を手でつまんで、大きさが均一かどうかを確認してください。スノーピースは保存が難しいので、購入後すぐに食べるのが最適です。 2. 小豆 小豆は小豆とも呼ばれています。『本草綱目』によると、小豆は下向性があり、小腸を清め、排尿を促進し、腫れを軽減する効果があるそうです。また、月経を整え、乳汁の分泌を促進する働きがあり、月経不順や乳汁の出が悪い女性の治療に効果的です。さらに、小豆にはタンパク質、食物繊維、カロチン、ビタミンE、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。脾臓を強化して利尿を促し、熱を清めて解毒し、排便を促進し、腫れを抑える効果があります。 3. 緑豆 緑豆には、熱を消し、解毒し、熱を緩和し、喉の渇きを癒すという優れた効果があります。緑豆にはビタミンA、B、C、炭水化物も豊富に含まれており、体に脂肪のないカロリーを提供することができます。ただし、緑豆は比較的冷たい食べ物なので、体力が弱く、胃が弱い女性は食べ過ぎに注意してください。緑豆のカロリーは100gあたり342カロリーで、小豆よりも高いです。そのため、女性は調理時に砂糖の量に注意する必要があります。また、緑豆の芽にはビタミンCと食物繊維が含まれており、緑豆よりもカロリーが低く、ダイエットや美容に非常に良い豆です。 4. 黒豆 黒豆には食物繊維が豊富に含まれており、便秘の改善に役立ちます。また、体力回復や肌コンディション改善の効果があるビタミンB1、Eも含まれており、ダイエットや美肌効果に優れています。日本では多くの女の子が黒豆をお茶として飲むのが好きです。日本で生産される黒豆茶は食物繊維、ビタミン、イソフラボン、アントシアニンなどの栄養素が豊富で、美容やダイエットに効果のある飲み物として活用できます。黒豆茶が買えない場合は、浸した黒豆を料理にすれば、主食の代わりにしたり、メインの食事として食べたりできます。 豆類を食べるときに注意すべき人はどんな人でしょうか? ニキビには多くの利点がありますが、一部の女の子には適していません。栄養士は、豆類にはプリンが多く含まれているため、痛風、高尿酸、またはリン制限を必要とする慢性疾患の病歴がある人は豆類を丸ごと食べるべきではないと女子生徒に注意を促している。ただし、そのような疾患の病歴があっても、すでにコントロールできている場合は、原則として豆腐や干し豆腐などの豆類の加工食品を適度に摂取することができる。 |
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