太らずに美味しくいただく海鮮スープ3種

減量中は食事が非常に重要です。減量中にレシピに合った適切な食事を選択するにはどうすればよいでしょうか?以下では、体重を気にせず美味しさを味わえる海鮮ダイエットスープ3種類をご紹介します。

干し魚と根菜のスープ

材料（3〜4人分）

干し魚100g、もやし200g、カボチャ200g、雲南メロン100g、大根200g、ごま油50cc、ビーフブイヨン10g、水1500cc、塩5g。

作り方（調理時間30分）

1. かぼちゃは3cmの厚さに切り、雲南メロンは1cmの厚さにスライスし、大根は細切りにします。

2. フライパンにごま油を入れ、干し魚を軽く炒めます。

3. 水を注ぎ、澄ましスープを加え、スープが少し白くなるまで待ちます。

4. 最後に野菜を加えて柔らかくなるまで炒め、塩を加えて味を調えます。

韓国風昆布ダイエットスープ

材料（3〜4人分）

乾燥昆布20g、水1500cc、干し魚50g、牛肉（赤身）100g、赤唐辛子1本、薄口醤油20cc、ごま油30cc。

調味料: 醤油10cc、ニンニクみじん切り3g、コショウ少々、ごま油10cc

作り方（調理時間：40分）

1. 干し昆布を水に浸し、切り分けます。

2. 牛肉を細切りにして調味料に漬け込みます。

3. 鍋に水と干し魚を入れ、15分ほど煮て水を切ります。

4. 鍋にごま油を加え、漬け込んだ牛肉を茹で、煮た干物と昆布を加え、水を加えて沸騰させ、弱火で10分ほど煮込み、薄口醤油とコショウで味付けしますが、入れすぎないように注意してください。

5. 最後に、昆布スープを器に注ぎ、刻んだ赤唐辛子とネギを散らします。

もやしとアサリのスープ

材料（3〜4人分）

もやし200g、あさり300g、にんじん1/4本、みじん切りにしたネギ30g、昆布スープ800cc、赤唐辛子少々、塩と料理酒少々、ニンニクみじん切り少々。

1. にんじんを千切りにし、昆布をスープとして煮て、後で使います。

2. 昆布スープにアサリを加え、アサリが開くまで煮込み、もやしを加えて5～6分煮ます。

3. 最後に塩、料理酒、みじん切りにしたニンニクを加えて味を調えます。