秋のダイエットに効く海の幸7種

推奨される食事：毛ガニ

中国産毛ガニ：陽澄湖産の毛ガニに代表されるこのカニは、緑色の背、白い腹、黄色い毛、金色の爪を持ち、良質のカニの基準となっています。

体重が減った理由：ビタミン含有量が多い。ビタミン自体にはカロリーが含まれていないだけでなく、カロリーの代謝を助けるため、減量に役立ちます。

減量指数：★★★★★

健康のヒント: 毛ガニは性質上冷たいので、特にカニの爪は冷たい飲み物、蜂蜜、果物などと一緒に食べないでください。カニを調理するときにバジルや生姜を加えると、冷たさが少し和らぎます。温かい日本酒と一緒に食べるのが一番です。生理中の女性や妊婦も食べ過ぎには注意しましょう。

痩せて食べるのにおすすめ：スズキ

スズキ：四大名魚の一つ。古代の詩には「河を行く人は、スズキの美味しさだけを愛する」とあり、スズキが伝統的な海産物の珍味であることが分かります。肉質は白くて柔らかく、トゲが少なく、生臭さもありません。栄養価が非常に高く、秋から冬にかけて最も身がふっくらするニンニク肉です。

ダイエットの理由：DHA含有量は魚類の中で最も高い。 DHAは、一般的に「脳の金」と呼ばれ、人体にとって非常に重要な多価不飽和脂肪酸です。血液中のコレステロールや脂質の蓄積を減らし、血栓の形成を防ぐことができます。

減量指数：★★★★★

健康のヒント: 蒸すのが一番です。新鮮なもの、または冷やしたものを使用してください。魚臭くなり始めたら、DHAが酸化されて効果が失われていることを意味します。

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ダイエットにおすすめ3：牡蠣

カキ：牡蠣とも呼ばれる伝統的な栄養食品。 『本草綱目』によれば、「牡蠣は、虚弱を治し、陽気を強化し、解毒し、男女の気血を補い、肌を柔らかくし、老化や疲労を防ぐ効果がある」とある。

ダイエットの理由：高タンパク質、低脂肪、人体に必要な8種類のアミノ酸も均等に含まれています。女性に優れたアンチエイジング効果があり、解毒と減量に役立ちます。

減量指数：★★★★

健康のヒント: 食べ方はいろいろあり、北と南では大きな違いがありますが、肉は柔らかく、炒めて食べるのが一番です。長時間煮込まないでください。

おすすめ痩身法4：海腸

ナマコ：我が国の海岸沿いの珍しい生物で、昔は重要視されず、餌として使われることさえありましたが、実はその栄養価はナマコに劣らず、近年では食卓に上がるようになり、「裸のナマコ」とも呼ばれています。

体重が減る理由：ビタミンEに代表される微量元素。 VE は強力な抗酸化能力を持ち、血液循環を改善し、老化症状の発現を遅らせ、若々しい体型を維持します。

減量指数：★★★★☆

健康のヒント：ネギと一緒に炒めると、肝臓と腎臓を温め、陽を強化し、精気を強化する男性向けの料理になります。ただし、古くなって味が落ちないように、強火でさっと炒める必要があります。

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おすすめダイエットレシピ5：エビ

エビ：緑エビ、川エビ、草エビ、ザリガニ、車エビ、白エビ、カマキリエビ、ロブスターなどを含む、最も多様で一般的な種類の魚介類。これらはすべて高い治療価値があり、医薬品として使用することができます。

体重が減る理由：不飽和脂肪酸。人体内のコレステロールをエステル化し、血中脂質濃度を下げ、細胞の活動を高め、新陳代謝を促進します。健康的な減量のための魚介類の第一選択です。

減量指数：★★★☆

健康のヒント: 深海エビは減量に最適です。汚染されていないだけでなく、養殖エビよりも微量元素が多く含まれています。

減量におすすめの食事：ナマコ

ナマコ：最も神秘的で貴重な魚介類。世界には140種以上のナマコが生息していますが、そのうち食用になるのは約40種だけです。陰陽を補い、体質を強化し、老化を遅らせる効果が古くから認められています。

減量の理由：コレステロールを低下させ、血中脂質と血糖値を調節します。ナマコに含まれるバナジウム、マンガン、カリウム、銅、ナイアシン、タウリンなどの成分は、体内の脂肪の代謝プロセスに影響を与え、脂肪肝の形成を防ぎ、人々を軽く健康にします。

減量指数：★★★★

健康のヒント: 冷凍後はすぐに食べるのが最適です。高圧処理後、純水で保存することで、ナマコ本来の風味と低カロリーを最大限に保ちます。

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おすすめのダイエット法7：ヒトデ

ヒトデ：食卓に新たなシーフードの選択肢。昔は、たとえ回収できたとしても、捨てられたり、おもちゃとして扱われたりしていました。実はヒトデの脚にある生殖腺（精子と卵巣）は栄養価が高いだけでなく、深海魚の卵巣のようにおいしいのです。

痩せる理由：アミノ酸が豊富。体の代謝をバランスよく促進し、正常に戻し、毒素を排出し、軽い体型を取り戻します。

減量指数：★★★☆

健康のヒント: 脚の内側を蒸して食べましょう。ただし、毒性の低い魚介類なので、一度に2個以上食べないようにしてください。