英国の雑誌「ファビュラス」は、1日に卵を2個食べると減量に役立つという大学の研究を掲載した。 栄養学の専門家は、卵を食べると満腹感が長続きし、コレステロールを心配する必要はないと言います。しかし、現在の一般的な見解とは反対に、新しい研究では、卵が体内のコレステロールを下げることができることが分かりました。卵にはビタミンBとセレンも豊富に含まれており、エネルギーを効果的に補給し、老化を遅らせることができます。卵が有益な5つの理由:1.卵1個にはたった80カロリーしか含まれていません。 2.卵は記憶力の向上に役立つビタミンDを天然に含む数少ない食品の一つです。 3.卵は酔いを覚ますのに役立ちます。卵黄にはシステインが豊富に含まれており、体内のアルコールによって引き起こされる毒素を分解します。 4.卵は紫外線によるダメージから目を守ります。 5.卵には免疫力を高めるアミノ酸が含まれています。 卵ダイエット 1. 絞りたてのジュース 1 杯、全粒粉パン 1 枚、スクランブルエッグ 2 個、スモークサーモン 1 切れ。 2. ソーセージ 1 枚、ベーコン 2 枚、トマト 1 個、マッシュルーム 2 個を一緒に焼き、さらにポーチドエッグ 2 個と全粒粉パン 1 枚を添えます。 3. ゆで卵 2 個、イワシ (缶詰) 100 グラム、ほうれん草 1 つかみ、トマト 1 個、茹でたインゲン豆、オリーブオイルとバルサミコ酢を少々混ぜてサラダにします。 4. ミニトマトを半分に切り、オリーブオイルとバルサミコ酢をふりかけてオーブンで焼き、そのあとに焼いたタラの切り身とポーチドエッグ2個、野菜を添えます。 |
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