「重要なのは、どれだけ食べるかではなく、何を食べるかです!」これは栄養学の専門家からいただいたアドバイスです。肥満は「間違った」ものを食べることで引き起こされる可能性があり、知らないうちに体重が増えてしまうと彼女は言いました。 減量狂気 昨年、ドイツ人の12.7%が体重を減らしました。そのうち、55.6%は過激なダイエットを、12.6%は選択的なダイエットを、6%は全くダイエットをしていなかった。しかし、効果はないようです。16%の人が減量後に体重が増えています(ヨーヨー効果)。幸いなことに、薬を使って減量することを選択する人はわずか 2.7% であり、これは減量薬が体に与える害について人々がますます認識し始めていることを示しています。この記事では、薬を飲まずに体重を減らす方法についていくつかのヒントを紹介します。 どのような間違いが肥満につながるのか見てみましょう。 一日に3食ですか、それとも5食ですか? 専門家は、1日3回の食事は非科学的であり、3時間ごとに食事を摂るべきだと言います。栄養学の専門家は以前、毎日主食を摂取するのに最適な時間は 16:00 から 19:00 の間であると信じていました。しかし、英国栄養士協会の専門家フィリップ氏は研究を通じて、この見解は正しくないことを証明しました。16時前に空腹に長時間悩まされることは健康に良くないからです。 私たちは人生において一日三食食べますが、このライフスタイルは非科学的です。一日に3時間ごとにしっかり食事を摂るべきだという人もいますが、これも間違いです。 「最も流行している健康的な食習慣は、これまでのように皿に何が載っているかだけを気にするのではなく、各食事の時間に注意を払うことです。」これは英国ケンブリッジ大学の栄養学の専門家によって発表されました。 ダークチョコレートまたはホワイトチョコレート カロリー量に関して言えば、実はこの2種類のチョコレートに大きな違いはありません。チョコレート100グラムには約520〜560カロリーが含まれています。ダークチョコレートの利点は、より濃厚で苦味があるため、チョコレートを食べる喜びを満たすことができることです。また、わずかに苦味のあるダークチョコレートにはより多くのカカオが含まれており、体に良い植物性物質(フラボノイドなど)を摂取できます。 最近の研究では、ダークチョコレートは心臓に良いことが分かりました。ダークチョコレートを食べると心臓病のリスクを軽減できる可能性がありますが、ホワイトチョコレートにはこの効果がないようです。 コーヒー、紅茶、ダークチョコレートにはすべてポリフェノールが含まれており、フリーラジカルと戦うことで細胞の酸化による有害な影響を軽減することができます。この物質は自由電子を持つ分子であり、「悪玉」コレステロールや癌の発生を防ぐことができます。 赤ピーマンですか、それとも緑ピーマンですか? 選ぶなら赤い野菜を選びましょう! 赤ピーマン、トマト、ニンジンなど、肌に良い抗酸化物質やカロチンが豊富に含まれており、肌を保護し、シワを予防します。 このタイプの野菜は人々に印象的で温かい感覚を与え、神経系の興奮を刺激することもできます。 ピーマンと比べると、赤ピーマンにはさまざまなビタミンが含まれているだけでなく、風邪に対する抵抗力を高める特別な抗風邪因子も含まれています。心臓や小腸に非常に有益で、減量にも役立ちます。 オレンジかアップルか? タンジェリン!もちろんオレンジです!オレンジ半皿には、中くらいの大きさのリンゴ5個分に相当する抗酸化物質が含まれています。これらの抗酸化物質は濃い青色のアントシアニンに保存されています。ビルベリーを毎日摂取すると、体の細胞を攻撃するフリーラジカルの生成を抑えることができます。オレンジは血中のコレステロール値を下げ、脳の活性化にも役立ちます。 ソーセージはマスタードとケチャップのどちらで食べたらいいでしょうか? 栄養学の専門家は、マスタードオイルが唾液、胃酸、胆汁の分泌を刺激するため、マスタードに浸して食べることを推奨しています。これらはすべて、脂肪の分解を早め、腸の蠕動運動を促進するのに役立ちます。 ソーセージには脂肪分が多く含まれており、ダイエットには適していません。しかし、どうしても食べる場合は、マスタードにつけて食べることをお勧めします。少なくとも、ケチャップにつけて食べるよりも2倍太ることはありません。テューリンゲンソーセージとクラクフソーセージは、マスタードに浸すと特に消化に良いとされています。 食中または食後に水を飲む それは飲む水の量によります。食事中または食後すぐに大量の水を飲むと、胃酸が薄まり、胃が食物を消化する最初のステップが遅くなり、減量に役立ちません。食事中にコップ一杯の水を飲むと効果的です。食事中に水を飲むと唾液の分泌が促進され、満腹感を得ることができます。もちろん、栄養面から考えると、油を取り除いた澄んだスープを飲む方が良い選択です。 水を飲んだりガムを噛んだりして空腹に耐える ミントの風味が強いガムを噛むと食欲が抑えられます! さらに、ガムを1時間噛むと約11カロリーを消費できます。そのため、口が暇なときは、ガムを噛んで空腹を抑え、カロリーを消費することができます。 しかし、水を飲むことには利点もあります。多くの人は喉の渇きと空腹を混同しがちです。空腹のときは、コップ一杯の水を飲むと、胃が空っぽではなくなります。本当に空腹のときは、水を飲むと効果的で、不快感が軽減されます。 オレンジを食べるかオレンジジュースを飲む オレンジはジュースにしない方が健康に良いです。果肉には免疫力を高める植物性物質であるフラボノイドが豊富に含まれているためです。 中くらいの大きさのオレンジ 1 個には、1 日のビタミン C 必要量が含まれています。細菌の侵入に抵抗する体の能力を向上させます。オレンジは、健康に有害な体内のフリーラジカルを除去し、腫瘍細胞の増殖を抑制します。すべての果物の中で、柑橘類には 60 種類以上のフラボノイドと 17 種類以上のカロテノイドを含む抗酸化物質が最も多く含まれています。 運動後は麺類や肉を食べるべきでしょうか? 運動直後は脂っこい肉を食べないほうがよいでしょう。この時期は、本当にフライドチキンの手羽先を食べたいかもしれませんが、健康とスタイルのためには、やめておくべきです。バナナとオートミール – 運動後 1 時間後に摂取することをお勧めします。満腹感を得られるだけでなく、食欲を満たし、運動中に失われたエネルギーを補給することもできます。 体重を減らすには、運動後に低脂肪乳製品、またはさまざまな豆類、魚、ジャガイモ、麺類を食べることを覚えておく必要があります。そうすれば、気づかないうちに体重が減ります。 ただし、お腹が張らないように食べ過ぎには注意してください。 果物は皮をむいたほうがいいですか、それとも皮ごと食べたほうがいいですか? それは好みの問題です。皮をむいて食べるか、皮つきのまま食べるか選べます。ただし、梨は食べる前に皮をむかなければなりません。 梨の皮には多量のアルブチンが含まれており、腸内で発がん性のあるハイドロキノンに変換されます。また、皮には食物繊維が豊富に含まれています。これは腸の潤いと解毒に非常に効果的です。果物の皮をもっと食べれば、老廃物を排出するために「下剤茶」を余分に買う必要がなくなります。したがって、より健康になりたい場合は、皮ごと果物を食べる方が良いでしょう。 ジョギングの前と後にシリアルを食べるべきでしょうか? ランニング前にシリアルを食べたり、ランニング中にエナジードリンクを飲んだりするのは良い考えではありません。 運動中に炭水化物を摂取するとストレスホルモンの生成が刺激され、体の免疫力が弱まるからです。 炭水化物の貯蔵庫が空になり、体がすぐに補給する必要があるため、運動後に食べるのが最適です。 |
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