ゼリーに含まれる水溶性食物繊維は減量に役立ちます

ゼリーを使って24ポンド減量した例

メキシコ国立工科大学の研究者らは、肥満者70人を対象に、石灰カルシウム、グラファイト、ヒバマタを加えたゼリーを与える実験を行った。結果から、このゼリーは脂肪組織の運動を加速させ、体内の余分な糖分と脂肪の消費を助けることがわかった。肥満患者70人のうち、ほとんどが減量し、最も成功した例では24キロの減量に成功した。

ゼリーには減量に役立つ水溶性食物繊維が含まれています

ほとんどのゼリーには、栄養学では水溶性食物繊維として知られる天然食品添加物であるアルギンが含まれています。果物、野菜、全粒穀物には一定量の食物繊維が含まれていることは知られています。食物繊維が人体に与える主な栄養効果は、胃腸機能の調整、特に腸に潤いを与え、排便を促進することです。ゼリーにも同じような働きがあり、たくさん食べると腸内の水分が増えて便秘が改善されます。

同時に、一部のゼリーにはオリゴ糖が添加されており、腸内細菌叢を整え、ビフィズス菌などの善玉菌を増やし、消化吸収機能を高め、病気のリスクを軽減する効果があります。調査によると、中国人は日常の食事で高脂肪、高カロリーの食品を過剰に摂取する傾向にある。野菜や果物を適時に補給できない場合は、消化を良くするためにゼリーを多く食べるのも良い選択だ。

ゼリーのその他の栄養上の利点

1. ゼリーはカロリーが非常に低い

ゼリーの製造に使用される主な原料は、白砂糖、カラギーナン、マンノサム、カルシウム、ナトリウム、カリウム塩などです。ゼリーに添加される白砂糖の量は一般的に15％です。つまり、ゼリー15グラムごとに体内で8.93kcalの熱エネルギーが発生します。私たちが毎日体に摂取する必要がある基本カロリーは 1500 kcal です。そのため、ゼリーが人体で生成するカロリーの割合は非常に小さく、体型に脅威を与えることはなく、女性にとって非常に適した低カロリーのダイエット食品です。

2. ゼリーの食物繊維含有量が高い

ゼリーのコロイドは、カラギーナンとマンノースを砂糖と混ぜて煮沸し、冷却して濃縮して作られます。カラギーナンは海藻植物で、マンノースはサトイモ科の植物から抽出したグルコマンナンです。これら 2 種類のガムは水溶性食物繊維です。食物繊維は、胃の調子を整え、減量に明らかな効果を持つ、非常に重要で国際的に認められた機能性食品ベースです。

3. ゼリーは栄養が豊富

ゼリーの製造工程では、カルシウム、カリウム、ナトリウムなどのミネラルを添加する必要がありますが、これらのミネラルも人体に必要な元素です。例えば、人体の骨には大量のカルシウムが必要であり、細胞液と組織液には一定の割合のナトリウムイオンとカリウムイオンが必要です。これらのイオンは、細胞の浸透圧、体内の酸塩基バランス、神経情報の伝導を維持する上で重要な役割を果たしています。

ゼリーにはそれぞれ独自の栄養効果があります。例えば、マスクメロンジュースゼリーは胃の浄化を助け、便秘を予防します。高繊維ココナッツゼリーは水に溶けない食物繊維が豊富で、胃腸の運動を促進します。ゼリーの種類によっては、カロチンやスピルリナなどが加えられているものもあります。これらの栄養素は人間の健康に特別な効果をもたらします。