諺にあるように、旧正月になると体重は3ポンド増えます。旧正月には親戚や友人が集まることはほとんどなく、食事はどれも脂っこい魚や肉でいっぱいになります。テーブルに魚を置かないのはつまらないことのように思われ、客をもてなす正しい方法とは言えません。さらに、旧正月中は活動があまりに少ないため、脂っこい食べ物を消化することがさらに困難になります。体重が急上昇するのを見るのは辛すぎるので、脂肪を減らすためにベジタリアンの食事を摂ってみてはいかがでしょうか? シロキクラゲと冬瓜の脂肪燃焼スープ 材料: 冬瓜50g、白キクラゲ20g、ヨクイニン30g、ナツメ少々 作り方:ハトムギを1時間浸し、鍋に水5カップを入れて沸騰させ、ハトムギを加えて弱火にして20分煮込み、冬瓜とナツメを加えて1時間煮込みます。 効能: このスープは体内の老廃物を効果的に除去し、便秘の解消に役立ちます。 ビーガンエンドウ豆のピューレ 材料: エンドウ豆100g、サツマイモ50g、セロリ、玉ねぎ、ニンジン各30g 作り方:まず鍋にセロリ、玉ねぎ、ニンジンを入れ、適量の水を加えてとろみのあるスープを作り、次にエンドウ豆とサツマイモを加えて材料が柔らかくなるまでさらに20分ほど煮ます。 効果: この減量食は腸内の老廃物を排出し、お腹の脂肪を減らすのに役立ちます! ベジタリアンチャウダーサラダ 砕いたオートミールを調理した豆と混ぜ、葉物野菜をトッピングしてベジタリアンサラダを作ります。豆粥は満腹感が高いだけでなく、オートミールの消化も促進するので、脂肪が体内に長く蓄積されることがありません。植物繊維が豊富な緑の葉野菜を加えると、味も良くなり、体重も早く減ります。 トルティーヤ レッドペッパー ベジタリアン 材料: コーントルティーヤ、小さな赤ピーマン、緑の野菜の茎 作り方:上記の材料を混ぜて食べるだけです。 効能:トウモロコシのトルティーヤは主食です。トウモロコシは粗粒なので満腹感が強いです。また、小さな赤ピーマンや緑の野菜の茎を食べると飲み込みにくくならず、調味料としても役立ちます。つまり、この料理を食べると、基本的に1日に必要な食物繊維の4分の1を摂取でき、食物繊維は減量に非常に役立ちます。 おいしいベジタリアン料理3品 原材料: マッシュルーム、赤ピーマン、ニンニク、玉ねぎ、チキンエッセンス、デンプン。 作り方:マッシュルームと赤ピーマンを細切りにし、ニンニクの芽を細かく切ります。ニンニクのみじん切りとネギのみじん切りを炒め、赤唐辛子を加えて炒めます。しばらくしたら、キノコとニンニクの芽を加えて柔らかくなるまで炒めます。チキンエキスと水で溶いた澱粉をふりかけて炒めます。キノコに火が通ったら、出来上がりです。 効能: このおいしいベジタリアン料理は、胃腸の運動を促進し、排便を早めます。定期的に摂取すると、ウエストを細くするのに役立ちます。 |
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