ヨーグルトがダイエットに効果があるのは、主にヨーグルトに含まれる活性乳酸菌によるもので、体内の菌叢のバランスを整え、胃腸の運動を促進することで便秘を解消することができます。また、ヨーグルトは純粋な牛乳を発酵させたもので、タンパク質やビタミンなどさまざまな栄養素が含まれており、満腹感が強く、ダイエット効果も優れています。ヨーグルトダイエットは女性の友人の間でとても人気がありますが、ヨーグルトを食べすぎるのはお勧めできません。何事にも限度があります。どんなに良いものでも食べ過ぎると悪影響が出ます。ヨーグルトを飲むときは、ヨーグルトに関するよくある誤解に注意する必要があります。 1. ヨーグルトはたくさん食べるほど良い。 ヨーグルトは食べた後に消化され、人体のカロリーに変換される食品の一種です。ヨーグルトのカロリーは高くありませんが、食べ過ぎて蓄積されるカロリーを過小評価してはいけません。ヨーグルトを飲みすぎると、胃酸過多になりやすく、胃粘膜や消化酵素の分泌に影響を与え、食欲を減退させ、人体の電解質バランスを崩す可能性があります。特に普段から胃酸過多で、脾胃虚弱や腹部膨満感を感じることが多い人は過剰に摂取しないでください。 2. 牛乳の代わりにヨーグルトを使う ヨーグルトは純粋な牛乳から発酵されます。新鮮な牛乳の栄養素をすべて保持することに加えて、発酵プロセス中に、乳酸菌はVB1、VB2、VB6、VB12など、人間の栄養に必要なさまざまなビタミンを生成することもできます。ヨーグルトは牛乳よりも栄養価が高く、味も濃厚だと考えられているため、牛乳の代わりにヨーグルトを使う人もいます。実際、栄養の観点から見ると、両者の違いはそれほど大きくありません。乳糖不耐症の人にとって、ヨーグルトを飲むのは良い選択かもしれません。脾臓や胃が弱く、胃酸過多の人は、純粋な牛乳を飲む方が良いでしょう。飲むヨーグルトと純粋な牛乳にはそれぞれ独自の利点があり、両者を置き換えることはできません。 3. 食後にヨーグルトを飲むと消化を助ける 食べ過ぎたとき、消化を助け、脂っこさを和らげるためにヨーグルトを一杯飲もうと考える人がいます。確かに、食後にヨーグルトを飲むと消化を助けることができます。しかし、これは食後すぐにヨーグルトを飲むべきだという意味ではありません。食べ物は食べた順に胃や腸に入り、消化されます。食事をした直後にヨーグルトを飲んでも、すぐには消化・吸収されません。ヨーグルト自体に満腹感が強いので、さらに満腹感が得られます。ヨーグルトは食後1時間後に飲むのが最適です。 4. ヨーグルトを飲み物として飲む 酸はヨーグルトに相当します。ヨーグルトドリンクは単なる飲み物の一種であり、純粋な牛乳から完全に発酵させたものではありません。この2つの栄養成分は大きく異なります。ヨーグルトドリンクの栄養成分はヨーグルトの約1/3にすぎません。 5. 空腹時にヨーグルトを飲む 空腹時は胃酸が分泌され、胃の中の酸性度が高くなります。この時にヨーグルトを飲むと、ヨーグルト特有の乳酸菌が胃酸で死滅しやすくなり、ヨーグルトの健康効果が大きく弱まってしまいます。さらに、ヨーグルトには酸が含まれているため、胃の酸性度が高まり、胃腸の不快感を引き起こしやすくなります。 |
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