韓国の昆布ダイエットスープ

昆布はカロリーが低いですが、ビタミンやミネラルが豊富です。水溶性食物繊維は、通常の食物繊維よりも消化・吸収されやすいため、食べても太る心配がありません。産後の減量にとても効果的です。同時に、昆布に含まれる昆布エキスには血中脂質を浄化する作用もあるため、昆布は健康的なダイエット食品です。

韓国の女性がスリムな理由は、昆布スープを飲む習慣があるからです。韓国の女性は、出産後に中国人女性のように高タンパク、高カロリーの食べ物を摂取しない。それどころか、中国人が冷え性だと信じている昆布を滋養強壮剤として３か月間食べ続ける。 3ヵ月後、韓国の母親たちも以前の優雅な体型を取り戻した。

昆布に豊富に含まれる栄養素は吸収しやすいだけでなく、産後の女性の母乳の分泌にも役立ちます。昆布はセルロースが豊富で、腸の「掃除屋」として働きます。産後の女性は、長時間座ったり横になったり、肉をたくさん食べたりすることで便秘に悩まされることが多いですが、昆布に含まれる食物繊維は、この問題を効果的に解決することができます。

ダイエットのための昆布レシピ1：昆布豚肉と卵のスープ

浸した昆布150グラム（細切り）、卵1個、豚肉の赤身細切り20グラム。鍋の水が沸騰したら、溶き卵、細切り肉、塩を鍋に入れてスープを作ります。次に、細切り昆布とMSG、ゴマ油、コショウ、ネギなどの調味料をお皿に入れて、スープを注ぎます。こうすることで、料理の新鮮さと柔らかい緑の色合いが保たれます。

ダイエットのための昆布レシピ2：昆布煮豚バラ肉

主な材料：豚バラ肉300グラム。

材料：昆布15グラム。

調味料: ネギ、生姜のスライス、塩、コショウ少々。

操作プロセス

1. ポークチョップを洗って水を切り、角切りにして沸騰したお湯で茹で、取り出して洗って水を切り、置いておきます。

2. 昆布をきれいな水に1時間ほど浸し、不純物を洗い流し、水気を切ってスライスし、沸騰したお湯で茹でて水気を切って置いておきます。

3. キャセロールに適量の水を加え、中火にかけ、ポークチョップ、ネギの細切り、生姜のスライスを入れて沸騰させ、泡を取り除き、弱火にして半分火が通るまで煮ます。昆布を加え、ポークチョップが柔らかくなったら、塩とコショウを加えて出来上がりです。

特徴：栄養豊富、サクサクで美味しい。

ダイエットのための昆布レシピ3：韓国の昆布スープ