水を飲みすぎると浮腫んでしまう場合はどうすればいいですか？大麦と小豆を食べる

人間の1日当たりの平均水分摂取量は2100～2600mlです。ご飯や果物などの食べ物に含まれる水分は約800mlですが、代謝水（体が栄養素を利用して生成する水分）は約300mlです。

人体は約2100～2600mlの水を排泄します。尿中に1000～1500ml、便中に約100ml、呼吸と皮膚からそれぞれ約400mlと600mlの水分が蒸発します。汗をかくと、さらに多くの水分が失われます。

伝統的な中国医学では、正常な腎機能を持つ人の場合、1日の尿量は最大1～2リットルであると考えられています。水を飲みすぎると、腎臓が余分な水を排泄する時間がなく、体内に蓄積されてしまいます。体内に水分が蓄積しすぎると、体が冷えてしまいます。正常な体温に達するために、体は自然に「ストレス」装置を作動させて水分を排出し、寒さを追い払います。水分が溜まりすぎると、排水機能が正常に働かなくなり、さらに水分が溜まって体温が下がるという悪循環に陥ります。

雨に濡れると体温が下がるのと同じように、水には体温を下げる効果があります。

体内に水分が溜まり体温が下がる原因は、体内の水分が体外に排出されないことにあります。飲み物やコーヒー、お茶などの水分を過剰に摂取すると体温が下がり、体が冷える原因になります。

水分を過剰に摂取したり、排尿量が少なすぎたりして、水分の摂取と排出のバランスが崩れると、余分な水分が徐々に体内に蓄積され、浮腫やむくみを引き起こします。伝統的な中国医学では、この状態を「水毒性」と呼びます。

さらに悪いことに、水毒性のある人は、実際にはもっと水を飲みたいと思うかもしれません。水中毒になると、摂取した水は胃や皮膚の下に留まり、水を必要とする脳、筋肉、各臓器の細胞に供給されなくなり、体内に十分な水分があるにもかかわらず、喉の渇きを感じます。

植物に水を与えすぎると、根が腐って枯れてしまうことがよくあります。同様に、水分の過剰摂取も人体に有害となる可能性があります。

浮腫がある場合はどうすればいいですか?

体内に水分や湿気が多すぎると感じたら、小豆と大麦のスープを飲んで調整することができます。

ハトムギは、中医学では「ハトムギ」と呼ばれ、「神農本草経」では高級薬として挙げられています。湿潤や関節炎を治し、腸と胃に効き、浮腫を取り除き、脾臓と胃を強化し、長期使用により体が軽くなり、気力に効きます。伝統的な中国医学では「小豆」と呼ばれる小豆には、利尿作用、抗浮腫作用、脾臓と胃を強化する作用も明らかです。それは赤い色であり、赤は心に入り込むので、心を養うこともできます。現代人は、大きな精神的ストレス、弱い心気、不規則な食生活、運動不足、脾虚や湿気などに悩まされています。湿気を取り除き、心臓を養い、脾臓と胃を強くしたいなら、ハトムギと小豆が最適です。お粥状に煮ることで、脾臓や胃に負担をかけず、有効成分を人体に十分に吸収させることを目的としています。

ハトムギや小豆の「むくみ解消」効果も非常に興味深いです。腫れ＝浮腫だと思わないでください。最近の人を見ると、10人中少なくとも5～6人は太りすぎで、これは肥満とも呼ばれます。伝統的な中国医学では、肥満や浮腫はどちらも体内に湿気があることを意味します。水は血液や気とともに流れることができず、人体の細胞の間に留まり、体が急速に腫れる原因となります。浮腫や肥満についても、程度が異なることを除き、同じことが言えます。除湿作用の強い薬や食品は、人体に溜まった水分を除去し、腫れを軽減します。したがって、小豆は浮腫の治療に使用されなければならず、実践によってそれが証明されています。

大麦小豆粥はダイエット効果が高く、体に負担をかけずにダイエットできます。

ご飯を入れないでください！米は水の中で育つため、水分を含み粘り気があるので、米を加えると食べ物がとろみを帯びます。小豆やハトムギは湿気を取り除き、利尿作用があります。豆自体に水分が含まれていないため、どのように煮てもスープは濃くならず、非常に澄んだスープになります。伝統的な中国医学では、この浄化作用を利用して人体から水分を除去します。米を加えると水分が加わったのと同じになるので、お粥全体がとろみのある状態になります。味は良くなりますが、健康には良くありません。米を一掴みしただけで、小豆やハトムギがすべて無駄になり、効果がありません。