減量について知っておくべきこと：高血中脂質を克服するには？果物や野菜をもっと食べることが鍵

生活の中で、不適切な食生活や脂肪やコレステロールの過剰摂取は高脂血症につながる可能性があります。同時に、高脂血症の症状は一般的にあまり明らかではなく、高脂血症の患者のほとんどは自分自身では何も感じません。しかし、高脂血症は非常に有害であり、多くの合併症を引き起こすため、私たちは日常生活の中で食事やその他の面にもっと注意を払う必要があります。実際、私たちの日常生活にある野菜や果物の中には、血中脂質を下げることで血圧を下げる非常に優れた効果を持つものがあります。

緑豆もやし：コレステロールを除去

緑豆自体はコレステロールを下げる非常に優れた食品であり、発芽の過程でビタミン C 含有量は緑豆本来の含有量の 6 ～ 7 倍に達することがあります。多量のビタミン C はコレステロールの排泄を促進し、動脈の内壁にコレステロールが沈着するのを防ぎます。緑豆のもやしに含まれる食物繊維は、体内の老廃物を除去するのに役立ちます。また、食物中のコレステロールと結合して胆汁酸に変換し、体外に排出することで、コレステロール値を下げます。緑豆の芽は甘くて涼しい性質があり、水分が豊富で、脂っこさを和らげ、唾液の分泌を促進します。ダイエットや脂質の調整に効果的な珍しいおかずです。

玉ねぎ：善玉コレステロールを増やす

タマネギは、血管を柔らかくし、血液の粘度を下げ、冠状動脈の血流を増加させ、高血圧の原因となるナトリウム塩などの物質の排泄を促進することができる強力な血管拡張剤であるプロスタグランジンAを含む数少ない野菜の1つです。そのため、血中脂質を調整するだけでなく、血圧を下げ、血栓症を予防することもできます。さらに価値があるのは、タマネギにはタマネギのエッセンシャルオイルが含まれており、コレステロールを下げて動脈硬化を改善するだけでなく、「善玉コレステロール」、つまり高密度リポタンパク質のレベルを高めることもできることです。

リンゴ：余分なコレステロールを吸収する

リンゴは、人々が見落としがちな「脂質を下げる果物」です。脂質を下げる効果は、リンゴに含まれる豊富なペクチンによるものです。ペクチンは水溶性食物繊維で、胆汁酸と結合して余分なコレステロールやトリグリセリドをスポンジのように吸収し、体外に排出するのを助けます。

ペクチンは、ビタミン C、フルクトースなどの他のコレステロール低下物質と組み合わせることで、脂質低下効果を高めることもできます。さらに、リンゴが分解する酢酸はコレステロールやトリグリセリドの代謝にも有益です。

高脂血症の患者は、動物性油（ラードなど）には血中脂質濃度を高める飽和脂肪酸が含まれているため、日常の食事で動物性油を摂取しないように注意する必要があります。大豆油、ピーナッツ油などの植物油を使用するのが最適です。実際、地中海式ダイエットでは、オリーブオイルが最高の調理油です。

高脂血症の患者は、日常生活で科学的かつ合理的な食習慣を守り、運動を増やす限り、血中脂質レベルは徐々に正常レベルに戻ることができます。数多くの食事調整プログラムの中でも、霊芝は血中脂質を下げるのに特に効果的です。

何千年もの間、霊芝はわが国の健康文化において常に重要な位置を占めており、その効果については医学、文学、宗教の分野で多くの記述があります。 『神農本草経』では「六霊芝」が生薬の中で最も優れているとされており、長期摂取により「身体を軽くし、老化を防ぎ、寿命を延ばして不老不死になる」とされている。そのため、長寿を願って霊芝を摂取することが当時の社会的な流行となりました。

近年、数多くの臨床事例や患者の個人的な経験により、霊芝の並外れた効能が証明されています。霊芝には、体の免疫機能を高め、血液循環を改善し、心臓と脳への血液と酸素の供給を増やし、細胞と組織の生理機能を改善するほか、神経を落ち着かせ、ショックを和らげ、解毒する効果があります。臨床的には、神経衰弱、慢性気管支炎、心血管疾患、脳血管疾患を治療できます。抗生物質と併用すると、細菌性疾患を治療し、抗生物質の毒性副作用を軽減できます。腫瘍の治療と併用すると、放射線療法や化学療法による副作用を軽減できます。霊芝を定期的に摂取すると、体の病気に対する抵抗力が向上し、免疫機能が大幅に強化されます。特定の病気を治療する一般的な医薬品とは異なり、また特定の側面の栄養素の不足を補い強化するだけの一般的な栄養健康食品とも異なり、人体機能のバランスを全体的に双方向に調整し、体内の活力を活性化し、体内の代謝機能を調整し、体内の免疫能力を高め、すべての内臓機能の正常化を促進します。