アーモンド野菜サラダ 材料: サザンアーモンド 20 個。 追加材料: ミニトマト 20 個、プラム 5 個、サヤエンドウ 250 グラム。 調味料:塩小さじ1、オリーブオイル小さじ1。 作り方: 1. さやえんどうの両側の筋を切り落とし、洗います。ミニトマトを洗って半分に切ります。 2. 鍋に水を入れ、強火で沸騰するまで加熱し、小さじ1/2杯(3グラム)の塩を加え、サヤエンドウを入れ、火を止め、20秒後に取り出し、冷水に浸します。 3. さやえんどうの水気を切り、大きなボウルに注ぎます。ミニトマトとプラムを加えます。残りの塩小さじ1/2とオリーブオイルを加えます。よくかき混ぜ、最後にアーモンドを注ぎます。 アーモンド野菜サラダの痩身効果: 研究によると、適度にアーモンドを食べるとカロリー摂取量が減り、減量に非常に効果的であることがわかっています。食べ応えのあるアーモンドだけでなく、食物繊維が豊富な野菜も入ったアーモンド野菜サラダは、おいしくてボリューム満点でダイエットにも効果的なメニューです。 |
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