あまり知られていない減量ダイエット：各国の最も効果的な減量ダイエットの比較

これは現在一部の西洋諸国で人気のある新しいダイエットおよび減量方法です。医療専門家は、少量ずつ頻繁に食事を摂ることは時間の節約になるだけでなく、断食時間を短縮することで脂肪の蓄積を防ぐこともできると考えています。チェコの医学者たちは研究を通じて、1日3食食べる学生の皮下脂肪は、1日5～6食食べる学生よりもずっと厚いことを確認した。これは、断食時間が長くなるほど脂肪が蓄積される可能性が高くなり、体重が増える可能性が高くなることを示しています。

米国の減量センターは、太りすぎの人は常に食べ物のカロリーをコントロールすることに重点を置いていると考えています。実際には、食べる量を減らさずに脂肪の量をコントロールする限り、減量の目標を達成できます。脂肪の摂取量を減らしながら、十分なタンパク質と炭水化物を補給する必要があります。脂肪分の多い食べ物は満腹感が得られるため、飽きやすく空腹になりやすいですが、継続して食べれば徐々に慣れてきます。

臨床的には「断食」として知られるこの方法は、「極低カロリー食」による減量法とも呼ばれます。この方法で減量する人は、16 週間またはそれ以上、固形食を一切食べず、毎日フレーバー付きのプロテイン リキッドを数杯飲むだけです。1 週間で 2 ～ 4 キログラム減量でき、その後は 1 週間に約 2.5 キログラム減量できます。

フランスの医学者たちは、ダイエットと減量に関する研究の中で、体が空腹になる前に食べることが効果的なダイエットと減量の方法であることを発見しました。研究者たちは、インスリンは人体における炭水化物の吸収を調節し、同時に食物の変換と脂肪の蓄積に対して一定の抑制効果を持つと考えています。空腹を感じる前に食事をすると、インスリンの分泌をコントロールできることが多いです。

肥満の人が毎日リラックスして楽しい食事をとれるようにすると、ストレス反応を引き起こす要因を排除し、「脳の疲労」を解消して体重を減らすのに役立ちます。研究者らは、「早食い」には、食べ物がおいしく、食事環境が快適で、適当な仲間がいて、時間がたっぷりあるという条件があると指摘している。日本からの報告によると、「1日1食のファストフード」による減量成功率は95.4%にも上るそうです。

この方法は、減量の目標を達成するために食べるスピードを遅くすることです。研究と分析により、食べ物が人体に入ると、体内の血糖値が上昇することがわかっています。血糖値が一定レベルまで上昇すると、脳の食事中枢が食事をやめるように信号を送ります。食べるのが速すぎると、脳が食べるのを止める信号を送るまでに、食べ過ぎてしまうことがよくあります。

「体重の増減には、人体が摂取する食物の量や質よりも、食事の時間の選択の方が重要です。」これは、人体の代謝状態が一日の時間帯によって異なるためです。ピークは午前8時から午後12時の間です。したがって、朝食を6時前、昼食を10時頃に摂るようにすれば、良い減量効果が得られます。

近年、酢を使った新しいダイエット法がアメリカで人気を集めています。研究者たちは、酢に含まれるアミノ酸は人体の脂肪を消費するだけでなく、糖やタンパク質などの代謝をスムーズに進める効果があると考えています。研究によると、肥満の人は毎日15～20mlの酢を飲むことで、1ヶ月で約3キログラム減量できるそうです。