秋の健康的な減量のための野菜パレード

おすすめの読み物: 減量に欠かせないトップ 10 の食品

セロリ

カリウムや鉄分が豊富で、多量の粗繊維が胃腸の運動を刺激し、秋の乾燥による便秘を緩和します。さらにセロリ特有の香りが食欲を刺激します！

カリフラワー

ビタミンCが豊富で消化しやすい。単体では味気ないカリフラワーも、さまざまな肉や味の濃い食材と組み合わせると、その味わいが際立ちます！

ほうれん草

その栄養価は高く評価されていますが、やや渋い味が苦手という人もいます。実は、シンプルな調理法が、その独特の香りを際立たせています。スティックポイント値も完全に制御可能です。

ニンジン

「人民の高麗人参」とも呼ばれ、その栄養価の高さが伺えます！ビタミンAが豊富なことで有名な伝説の野菜ですが、実はビタミンCやビタミンBも豊富で「美肌の野菜」としても知られています。

もやし

最も一般的なのは、大豆もやしと緑豆もやしです。シャキシャキとしたもやしは、さまざまな食材と組み合わせることができ、炒めるとその甘い味が最もよく引き立ちます。

じゃがいも

良質のデンプンが豊富に含まれており、驚くかもしれないもう一つの事実は、ジャガイモが野菜の中で最もビタミン C 含有量が多いということです。どのように調理しても美味しいです！

料理に使えるもの:

セロリとトマト、鶏ひき肉とカリフラワー、ニンニク風味のマッシュほうれん草入りスクランブルエッグ

タイ風にんじんクリームスープ 緑豆もやし入り豚肉炒め フレンチポテトとチキンのサラダ