夏に体重が減ることをまだ心配していますか?今日は、編集者が、おいしく食べておいしく飲みながら簡単にダイエットできるダイエットレシピとその方法をいくつか紹介します。 冬瓜と昆布のスープ 材料:冬瓜と昆布各100g、ごま油と塩適量。作り方:冬瓜は皮をむき、洗ってスライスします。昆布はぬるま湯に30分ほど浸し、洗って細切りにします。鍋を強火にかけ、適量の水を加え、昆布を入れて強火で沸騰させ、表面の泡を取り除きます。水が沸騰したら冬瓜を加え、再び沸騰させて弱火で10分ほど煮込み、ごま油と塩を加えて味を調えます。レタスには、尿の排泄を促進し、浮腫を解消する葉酸が豊富に含まれています。また、胃腸の調子を整え、解毒や脂肪の減少を助けるセルロースも豊富に含まれています。 キュウリ入りスクランブルエッグ 材料:きゅうり200グラム、卵3個、ねぎ10グラム。作り方:ネギを洗って細かく切ります。きゅうりを洗ってスライスし、置いておきます。ボウルに卵を割り入れ、ネギを加えてよく混ぜます。フライパンに油を熱し、卵液を注ぎ入れ、卵が少し形になったらヘラで細かくかき混ぜます。卵を取り出し、脇に置いておき、キュウリのスライスを直接フライパンに注ぎ、炒めます。きゅうりがほぼ火が通ったら、塩と卵を加えて均一に炒めます。 緑豆もやしの炒め物 材料:緑豆もやし250グラム、ニンニク、ショウガ、玉ねぎ適量。作り方:緑豆のもやしを洗い、沸騰したお湯で茹でて取り出し、冷水で冷やし、水気を切って置いておきます。玉ねぎを洗って切り、ニンニクをみじん切りにします。生姜を洗って千切りにします。中華鍋を強火にかけ、サラダ油を熱し、ニンニク、千切り生姜、ネギを加えて香りが出るまで炒めます。次に緑豆のもやしを加えてさっと炒め、出来上がりです。 コーンスープ 材料: コーン粉 2 スプーン、牛乳 1 スプーン、オートミール 1 スプーン。作り方:上記の材料を沸騰したお湯に混ぜて飲みます。満腹感が足りない場合は、前日の夜に新鮮なトウモロコシを調理し、翌朝電子レンジで温めてコーンスープと一緒に食べることもできます。効能:トウモロコシは食物繊維が豊富で、胃腸の運動に有益であり、人間の消化を促進します。トウモロコシは減量のための主食です。栄養が豊富で、体に吸収されにくいグリコーゲンを含んでいるため、減量に非常に役立ちます。 ゴマたけのこ 材料:レタス、ゴマ、塩、ゴマ油など適量。作り方:レタスの皮をむき、洗って細切りにします。鍋に水を沸かし、レタスの細切りを入れてよく茹で、冷水でゆすいで、塩を加えて味が染み込むまで漬け込みます。フライパンでゴマを煎り、砕いて置いておきます。漬けたレタスの水分を絞り、容器に入れ、ごま油とごまを加えてよく混ぜます。 ランチシーフードパスタ 材料: パスタ、アサリ、エビ、ホタテ、トマトソース、塩、コショウ。準備:まず新鮮なエビをきれいにし、頭、尾、皮、エビの筋を取り除きます。沸騰したお湯でパスタを80%ほど茹でて、置いておきます。アサリ、エビ、ホタテをバターで炒め、トマトソースをかけ、塩とコショウで味を調え、茹でたパスタを加えてよく味がなじむまで炒めます。揚げた麺を箸で巻いてお皿に盛り、魚介類を飾りとして麺の上に乗せます。 蒸し鮭 主な材料: 鮭1切れ。材料: 小さな玉ねぎ約半分、マッシュルーム1個、生姜の千切り少々、ニンニクのみじん切り少々。調味料:シーフード醤油小さじ1杯、白砂糖少々、コリアンダーのみじん切り少々。準備:鮭を大きめに切り、玉ねぎを千切りにし、キノコをスライスし、コリアンダーを細かく切り、ニンニクをみじん切りにし、生姜を千切りにします。魚を蒸すと大量のスープが流れ出るので、大きめの皿(浅すぎないもの)を用意し、皿の上に玉ねぎの千切りとキノコのスライスを一層ずつ置き、最後に生姜の千切りを振りかけます。玉ねぎの千切り、キノコのスライス、生姜の千切りの上に鮭を置き、約6〜7分間蒸します。小さなボウルを用意し、蒸した魚から流れ出たばかりのスープを注ぎ、ニンニクのみじん切り、シーフード醤油数滴、砂糖少々を加えてよく混ぜ、鮭に注ぎ、少量のコリアンダーを振りかけます。または、魚をそのまま取ってソースに浸して食べます。 |
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