サツマイモは本当に減量に役立つのでしょうか？減量のためのサツマイモレシピ 5 選

甘いサツマイモは、蒸しても、焼いても、料理に使っても、人々にとても人気があります。しかし、減量を試みている多くの人は、サツマイモにはでんぷんが多く含まれており、減量には役立たないと考えています。実際、逆にサツマイモは排便を助け、解毒し、減量を助けることができます。

サツマイモは栄養価が非常に高く、特にデンプンと微量元素が豊富です。ダイエットをしている人の多くは、サツマイモはデンプンが多く、減量には役立たないと考えています。実際、サツマイモを食べても太ることはありません。それどころか、サツマイモは排便を助け、解毒作用があります。特に、サツマイモに含まれる粗繊維は、腸の蠕動運動を促進し、便秘の治療に非常に効果的です。

サツマイモが減量に役立つ理由

簡単に言えば、サツマイモは次のような特性があるため、減量に最適な食品です。

1. サツマイモには、ビタミンA、B、C、セルロース、カリウム、鉄、銅などの10種類以上の微量元素など、バランスの取れた栄養素も含まれています。その中でも、セルロースは腸の蠕動運動を刺激し、スムーズな排泄を促進する効果があります。

2. カロリーが低く、満腹感が得られます。サツマイモ 100 グラムあたりの脂肪含有量はわずか 0.2 グラムで、これは米の 1/4 に相当します。したがって、サツマイモは低カロリー、低脂肪の最高の食品です。

3. 糖が脂肪に変わるのを防ぐことができます。繊維構造は腸で吸収されないため、糖が脂肪に変わるのを防ぐ特別な機能があります。

サツマイモダイエット

1. サツマイモ粥

材料：新鮮なサツマイモ250グラム、米100グラム。

作り方：サツマイモを洗い（皮が赤く芯が黄色いものがベスト）、皮つきのまま小さく切り、水と米を加えてお粥にします。

2. サツマイモのピューレ

材料: サツマイモ、油

作り方：まず、紅芯大根のサツマイモを洗って皮をむき、蒸すか茹でて取り出し、ペースト状に潰します。フライパンに油を熱し、サツマイモペーストを加え、水蒸気がほとんどなくなるまで炒め、さらに油を加え、サツマイモペーストが魚卵のようになるまで炒めます。

このサツマイモのレシピは効果的に減量に役立ちますが、調理中に大量の油で揚げられるため、食べた後に喉が痛くなることがあります。乾燥肌の女性はこのレシピを慎重に選ぶ必要があります。

3. ヘルシーなサツマイモチップス

材料: サツマイモ、蜂蜜、梅パウダー、オーブンまたは電子レンジ、油

作り方：サツマイモを洗い、薄くスライスします。サツマイモのスライスに蜂蜜を塗ってもいいでしょう。甘酸っぱい味がお好きなら、梅パウダーをふりかけてもいいでしょう。ベーキングトレイに油を塗り、サツマイモのスライスを乗せて火が通るまで焼きます。

4. サツマイモのスープ

材料: サツマイモ 100g、カリフラワー 50g、熱湯 1.5 杯、コーンスターチ 小さじ 1

作り方：サツマイモを洗って皮をむき、切り分けて電気鍋で蒸します。取り出してブレンダーに入れてピューレ状にします。カリフラワーを洗って、後で使用するために小さな花蕾に切り分けます。

水を沸騰させ、カリフラワーを加えて 2 分間煮ます。マッシュしたサツマイモを加えて 30 秒間煮込み、火を止めます。コーンスターチを20cc加えます。水を混ぜてスープに加え、ペースト状になるまで混ぜます。

5. サツマイモとオート麦のミルク

材料: サツマイモ 50g、オートミール、低脂肪牛乳 200cc、砂糖 小さじ1杯 (お好みで追加してください)

作り方：サツマイモを洗って皮をむき、切り分けます。オートミールを水に10分浸し、炊飯器に入れてサツマイモと一緒に蒸します。置いておきます。蒸したサツマイモ、オートミール、低脂肪牛乳、砂糖をブレンダーに入れて滑らかになるまで混ぜます。