夏にダイエットに役立つおいしいレシピ5選

おすすめ1: ベジタリアンゴーヤ

おすすめ度：★★★★★

カロリー: 19kcal [100gあたり]

栄養成分: 炭水化物4.9グラム、脂肪0.1グラム、タンパク質1グラム、食物繊維1.4グラム

材料: ゴーヤ 1 個、サラダ油大さじ 1、チキンストック小さじ 1/2、乾燥唐辛子 1 個、コショウ少々、塩小さじ 1/2、ニンニク 2 片、ソース大さじ 1/2

1.ゴーヤを洗って種を取り除き、後で使うために小さく切ります。

2.フライパンに油を入れ、ニンニクのスライスと乾燥唐辛子の細切りを加えて香りが出るまで炒める

3. ゴーヤを刻んで炒め、味噌を加える

4. 塩で味を調え、中強火で炒め、チキンエッセンスを加えて出来上がり。

おすすめ2：酢でキャベツを煮る

おすすめ度：★★★★

カロリー: 43.75 kcal [100gあたり]

栄養成分: 炭水化物4.68g、脂肪2.5g、タンパク質1.64g、食物繊維0.96g

材料: キャベツ 1 個、塩小さじ 1、ニンニク 2 片、酢大さじ 2、ネギ 1 本、乾燥唐辛子 1 本、植物油大さじ 2

1. キャベツを手で大きめにちぎり、茎を取り除き、葉を洗い、ネギとニンニクをみじん切りにし、乾燥唐辛子を細かく砕いて種を取り除き、後で使用する。

2. フライパンを熱し、植物油を注ぎます。乾燥唐辛子を加え、強火で香りが立つまで炒めます。すぐにみじん切りにしたネギとニンニクを加えて炒めます。

3. みじん切りにした玉ねぎとニンニクが少し茶色くなるまで炒めたら、水気を切ったキャベツを加えます。まだ炒めないでください。香りを引き出すために、できるだけ早く酢を加えます。その後、数回炒め、塩を加え、キャベツが柔らかく緑色になるまで炒め続けます。

4. 酢を少し加えてお召し上がりください（この料理は調理中ずっと強火で加熱する必要があります）

おすすめ3：焼き大根

おすすめ度：★★★★

カロリー: 52.04 kcal [100gあたり]

栄養成分: 炭水化物 5.18g、脂質 3.38g、タンパク質 1.15g、食物繊維 1.02g

材料: 大根 1 本、塩 小さじ 1、生姜 2 枚、醤油 大さじ 1、植物油 大さじ 2、エシャロット 1 個、チキンパウダー 小さじ 1

1.大根の皮をむき、厚めに切る

2. フライパンに油を熱し、生姜とネギを炒め、大根のスライスを加えて広げます。

3. 水、醤油、料理酒、砂糖を加えて沸騰させます。

4. 弱火にして大根が柔らかくなり、箸が入るくらいになるまで煮ます。

5. 塩とチキンパウダーを加える。

おすすめ4：冷たいカニ茸

おすすめ度：★★★★★

カロリー: 31.07 kcal [100gあたり]

栄養成分: 炭水化物3.2g、脂肪0.1g、タンパク質2.93g、食物繊維3.3g

材料: しめじ 400g、塩 小さじ1、酢 大さじ1、チキンパウダー 小さじ1/2、唐辛子みじん切り 大さじ1、ラー油 大さじ1

1. カニ茸を洗って半分に切る

2. 鍋に水を沸かし、塩を少々加え、ヒラタケを入れます。再び水を沸騰させて火を止めます。

3. 取り出して水を切り（冷たい沸騰したお湯ですすぐこともできます）、赤唐辛子のみじん切り、純米酢、チキンパウダー、砂糖を加えます。

4. ラー油を注いでよく混ぜたら食べられます。

おすすめ5：ニンニク入りブロッコリー

おすすめ度：★★★★

カロリー: 33kcal

栄養成分: 炭水化物4.3g、脂肪0.6g、タンパク質4.1g、食物繊維1.6g

材料: ブロッコリー 300g、塩 小さじ1、ニンニク 2片、植物油 大さじ1、チキンストック 小さじ1/2、水 大さじ2

1. ブロッコリーを洗って細かく切ります。ニンニクはみじん切りにして置いておきます。

2. 鍋に水を入れて沸騰させます。小さじ1/2の塩と数滴の油を加えます。沸騰したお湯でブロッコリーを1分間茹でます。

3. 冷水で直接すすいで水気を切ります。中華鍋に植物油を注ぎ、油を70％まで熱し、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

4. 茹でたブロッコリーを入れて炒め、塩小さじ1杯とチキンエッセンスを加える。

5. 最後に水で溶いた澱粉を加えて出来上がりです。

上記では、減量に効果的な 5 つのベジタリアン食品を紹介しています。これらを使用すると、非常に簡単に体重を減らすことができます。超簡単！学ぶのはとても簡単です!体重を減らしたいなら、自分用の減量レシピを作ってみましょう！