蜂蜜による減量に関するよくある誤解を解く

『神農本草経』には「長期摂取は意志を強め、体を軽くし、寿命を延ばす」と記されている。蜂蜜にはビタミンB2とCのほか、果糖、ブドウ糖、麦芽糖、蔗糖、良質のタンパク質、カリウム、ナトリウム、鉄、天然香料、乳酸、リンゴ酸、アミラーゼ、酸化酵素などの成分が豊富に含まれており、肺を潤して咳を和らげ、腸を潤して排便を促進し、解毒して肌を美しくする効果が大きい。

現代の医学研究では、蜂蜜の主成分であるブドウ糖と果糖は人体に容易に吸収され、利用されることがわかっています。定期的に蜂蜜を食べると毒素を排出し、肌を美しくするのに役立ちます。また、心臓血管疾患や神経衰弱の予防と治療にも効果的です。

蜂蜜ダイエットの原理：蜂蜜には、腸の運動を促進する脂肪酸、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。胃の調子を整え、解毒し、便秘を改善するのに役立ちます。さらに重要なのは、蜂蜜のカロリーは非常に低く、白砂糖の 75% しかないことです。

蜂蜜は昔からダイエット食品として親しまれ、人々に深く愛されていますが、蜂蜜ダイエット法はすべての人に適しているわけではありません。

誤解: 朝と夕方に蜂蜜を飲む。

インターネットでは、朝食後と就寝前に蜂蜜水を飲むと、早く体重を減らせると言われています。しかし、栄養士によると、蜂蜜には体の新陳代謝を促進するアミノ酸が含まれており、通常の甘い飲み物よりも栄養価が高いそうです。蜂蜜水を毎日飲むのはお勧めできません。代わりに温かいお湯を飲む方が良いでしょう。

蜂蜜の主成分はブドウ糖と果糖です。この2つの単糖は人体に非常に吸収されやすいです。朝晩1杯ずつ蜂蜜を飲むと、人体の血糖値は常に非常に高いレベルになり、インスリンの感受性が低下し、減量効果が得られなくなります。したがって、蜂蜜水はダイエットドリンクとして使用できません。

淹れ方にもいくつか条件があります。冷水と蜂蜜で淹れるのが誰にでも適しているわけではありませんし、温水で淹れるのが誰にでも適しているわけではありません。熱めの体質の方は水で沸かしたお湯を飲むのがおすすめですが、水で沸かしたお湯では栄養価が下がります。冷え性の方は、ぬるま湯を使うことをお勧めします。便利だからといって、ただ冷たい水や熱い水を使って蜂蜜を作らないでください。