食事を抜いて体重を減らすのは良くない考え

多くの人は、米を食べると太ると信じており、この点に基づいて、体重を減らすために米の摂取量を減らしたり、まったく食べないようにしたりする人が多くいます。これは本当に体重を減らす最良の方法でしょうか?次に、ダイエットのためにご飯を食べないことの弊害について編集長がお伝えします。

多くの女性は、体重を減らすために米を食べることを恐れたり、毎日米を数口だけ食べ、主食を大量の野菜やスナックに置き換えたりしています。そうすることで太ってしまうことを彼らはほとんど知りません。湖北ハイテク栄養健康コンサルティングスタジオの栄養士、陳紅氏は、米は太る食べ物ではないので、体重を減らしたいならわざと避ける必要はないと考えている。

陳洪氏は、米は中国人の伝統的な主食であり、何千年もの間最高のおかずであったと語った。お米の原料である米には、80%近くがデンプン質で、脂肪分は極めて少ないです。炊いたご飯100グラムあたりのカロリーは約120キロカロリーに抑えられ、これはリンゴ1個半に含まれるカロリーにしか相当しません。お粥にする場合は、ご飯1杯に対して5～6倍の水を加えます。チャーハンなど油分の多い食材を加えない限り、カロリーは低くなります。通常の量を摂取する場合、米は太る食べ物ではなく、お粥は低エネルギーの食べ物です。また、精白米は粗米よりもカロリーが低くなります。

野菜だけ食べて米を食べないと太る

減量している人の多くは、意図的に米を避け、昼食や夕食に米を食べずに野菜だけを食べることが多いです。陳紅氏は、これは大きな誤解だと指摘した。野菜には油分が含まれており、カロリーも高いので、長期的に食べ続けると肥満の原因になります。さらに、パンやビスケット、ケーキなどが実は高カロリー食品であることを知らずに食べている人もいます。

陳洪氏は、減量期間中も米は通常通り摂取すべきであり、できれば1日2両以上摂取し、正午の米2両は減らしてはならないと提案した。本当に食事量をコントロールしたいのであれば、夕食に米を食べずに、代わりに果物や野菜を食べるという選択肢もあります。

編集者は、減量に取り組んでいるすべての女性に、健康的な減量は非常に重要であり、必要な食事は摂らなければならないことを伝えます。