水に浸したレモンは、現在最も人気のあるダイエッ​​ト方法です（写真）

スーパーで売られているレモンは見た目が黄色くてとても魅力的ですが、正しい食べ方を知らない人が多いです。そのまま食べると酸味と苦味が強いですが、他の国のようにステーキやバーベキューを頻繁に食べることはできないので、時々レモン汁を加えてもいいでしょう。実際、購入してスライスし、水に浸して飲むことができます。栄養素を十分に吸収できるだけでなく、減量にも一定の役割を果たします。

研究によると、レモンは栄養価と薬効が極めて高い果物です。炭水化物に加えて、最も重要な栄養素には、カルシウム、リン、鉄、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ナイアシンなどがあります。他の柑橘類に比べて酸味と苦味が強いのは、有機酸の含有量が6.4％と高く、オレンジやミカンなどの他の果物の10倍以上だからです。

さらに、フラボノイド、揮発性オイル、ヘスペリジンなどの栄養素も豊富に含まれています。伝統的な中国医学では、レモンには「水分補給を促進して喉の渇きを癒し、胃の調子を整えて逆流を和らげ、痰を解消して咳を和らげる」効果があると信じられています。胃の調子が悪いとき、吐き気があるとき、または食べたくないときには、レモンを食べると症状を和らげることができます。美容を愛する女性にとって、まず第一に非常に効果的な減量食品です。食後に新鮮なレモンを浸した水を飲むと、消化に非常に役立ちます。ただし、胃酸過多の方は飲まないでください。