ヨーグルトは私たちの毎日の食生活において非常に重要な位置を占めています。ヨーグルトを飲むと痩せるという人もいれば、ヨーグルトを飲むと太るという人もいます。では、実際はどうなのでしょうか?ヨーグルトは新しいダイエット方法です。腸内細菌を整え、消化吸収を促進します。ただし、過剰摂取は逆効果になる場合があります。 ヨーグルトダイエットの合理性 ヨーグルトには乳酸菌と乳酸が豊富に含まれており、消化不良、腸内細菌叢の不均衡、腸内異常発酵、鼓腸、赤ちゃんの緑色便などの消化器疾患に効果があります。また、医食同源の観点から、ヨーグルトはラクターゼに匹敵すると言えます。ヨーグルトは乳酸菌によって発酵された乳製品です。人体に有益で無害な乳酸菌が含まれています。味は非常に滑らかで、血中コレステロールを下げる効果があります。ヨーグルトはアルカリ含有量が非常に高いため、体内のコレステロール含有量の低下を調整し、肝臓でのコレステロールの生成を抑制します。また、腸に潤いを与え、便秘を治療する効果もあります。そのため、体重を減らす効果があります。 ヨーグルトは1日にどれくらい飲むのが適切でしょうか? 栄養学者は一般的に、ヨーグルトは牛乳よりもカロリーが高いと考えています。一般的に、牛乳 100 グラムあたりのカロリーは 57 kcal ですが、無糖の全脂肪ヨーグルトは 100 グラムあたり 62 kcal、砂糖を含む脱脂ヨーグルトは 100 グラムあたり約 72 kcal のカロリーが含まれています。カロリーが増加する主な理由は、ヨーグルトの加工中に大量の砂糖が加えられることです。つまり、体重を減らすためにヨーグルトを好きなだけ飲むことはできないのです。 ヨーグルトはいつ飲めばいいですか? 朝にヨーグルトを飲む女子は多いですが、実は腸の動きが活発になる夜こそがヨーグルトを食べるゴールデンタイムなんです!夕食後2時間後に飲むのがベストです。空腹時にヨーグルトを飲むと、健康効果が薄れます。食後2時間後や就寝前に飲むと、滋養強壮効果や健康維持効果、消化促進効果だけでなく、ガスを排出して便秘を解消する効果もあります。 ダイエットのためにヨーグルトを食べるときの注意点 1. 空腹時にヨーグルトを飲まない ヨーグルトは空腹時に飲むことはできません。そうしないと効果が半減します。まずはお腹を満たすものを食べるのがベストです。もちろん、蜂蜜水がベストです。また、クロラムフェニコール、エリスロマイシン、その他の抗生物質、スルホンアミドなどの薬と一緒に飲むことはできません。これらの薬に含まれる物質がヨーグルトのプロバイオティクスを殺し、無駄な働きをすることになります。 2. ヨーグルトの摂取量をコントロールする 量をコントロールすることが大切です。たくさん飲めば飲むほどいいです。適度な量にしましょう。専門家は、健康食品であるヨーグルトの摂取量をコントロールすべきだと指摘しています。蒙牛冠湯は「腸の機能不全や免疫力の低下」の人に適しているとされており、用量は「1日2回、1回につき1杯」です。 3. スキムヨーグルトを選ぶ ヨーグルトが大好きだけど太るのが心配なら、脱脂ヨーグルトを選んでみてはいかがでしょうか。脱脂ヨーグルトは普通の全脂肪ヨーグルトよりも味は悪いですが、カロリーは牛乳よりも低いです。角切りにしたフルーツをスキムヨーグルトに加えると、味が良くなります。 4. ヨーグルトは他のものと一緒に食べてはいけない ヨーグルトは多くの食べ物とよく合いますが、特に朝食のパンやスナックとよく合います。おいしいだけでなく、栄養も豊富です。ヨーグルトは、クロラムフェニコール、エリスロマイシン、その他の抗生物質、スルホンアミドなどの特定の医薬品と一緒に摂取しないでください。ヨーグルトに含まれる乳酸菌を殺したり破壊したりする可能性があるためです。しかし、ヨーグルトは、米、麺類、饅頭、蒸しパン、パンなどのでんぷん質の食品と一緒に食べるのに非常に適しています。 |
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