夏が来たので、もっと軽い食べ物を食べる必要があります。脂っこいものは顔にニキビができやすく、太りやすくなります。したがって、もっと軽い食べ物を食べるべきです。では、軽食はどのように食べればよいのでしょうか?以下では軽食の食べ方を紹介します。 アップルは最高だ 「1日1個のリンゴ」はよく知られた健康スローガンです。これは事実です。リンゴには糖分、有機酸、ビタミン、ミネラル、フラボノイドなど、人体に必要な栄養素が豊富に含まれています。科学者はリンゴを「万能の健康フルーツ」と呼んでいます。調査によると、病気の70%は通常酸性体質の人に発生し、リンゴはアルカリ性食品です。リンゴを食べると、体内の過剰な酸性物質がすぐに中和され、体内の酸塩基バランスが正常な状態になります。 野菜は必須 「野菜は宝であり、毎食欠かせません。」これは野菜の重要性を反映しており、毎日2種類の野菜を皿に盛り、1皿は季節の葉野菜、できれば濃い緑色の空芯菜、ほうれん草、赤ほうれん草、菜種など、もう1皿はレンコン、大根、ジャガイモ、サツマイモなどの根菜を食べるべきです。加熱によるビタミンの破壊を避けるために、冷やした玉ねぎ、トマト、セロリ、レタスなどを食べるのがベストです。実際の摂取量は400グラム程度に抑えてください。緑の葉野菜は、本来含まれている栄養素をよりよく保存するために、長時間煮込まないように注意してください。 石油を少なく 栄養士は、毎日の脂肪摂取量を体重1キログラムあたり1〜2グラムに維持することを推奨しています。たとえば、体重60キログラムの人は、1日に60〜120グラムの脂肪が必要です。摂取基準は脂肪の供給源によって異なります。一般的に、動物性脂肪の摂取量は20グラム、植物性油脂の摂取量は40グラムです。しかし、中国栄養学会の勧告によれば、食用油の1日の摂取量は25グラム(半両)を超えてはならない。この25グラムには、家庭での調理に使う食用油だけでなく、豚肉などの食品から摂取する脂肪も含まれる。 辛くない 近年、人々の味覚は次第に重くなり、唐辛子、玉ねぎ、生姜、ネギ、ニンニク、コリアンダー、コショウ、タマネギなどの刺激の強い食品を好むようになりました。しかし、これらの食品を食べすぎると、消化器系の粘膜を刺激しやすく、怒り、口内炎、下痢などの症状を引き起こし、人体の健康に影響を与えます。伝統的な中国医学では、刺激性の食品には「分散」効果があるとも考えられています。食べ過ぎると「気を消耗」しやすく、気虚につながり、免疫力が低下する可能性があります。そのため、日常生活では辛い食べ物を避ける必要があります。 夏に汗をかくときは酸性の食品を多く摂りましょう 夏は汗をかきやすく、体液が失われやすいので、トマト、レモン、イチゴ、プラム、ブドウ、サンザシ、パイナップル、マンゴー、キウイなどの酸っぱい食べ物を適度に食べる必要があります。酸味は発汗を抑え、下痢を止め、湿気を取り除き、過度の発汗による気の消耗と陰の損傷を防ぎ、体液の生成、喉の渇きの解消、胃の強化、食欲の促進にも役立ちます。料理に酢を加えると、酢酸が細菌を殺し、消毒して胃腸疾患を予防することもできます。上記の食品を科学的に組み合わせて食べると、心臓と脾臓のさまざまな栄養素の必要を十分に満たすことができます。 |
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