お粥を飲むことは、胃を養うために人々が昔から続けてきた食事法です。お粥を飲むと、糖分、でんぷん、脂肪の摂取を減らすことができます。お粥には水分が多く、でんぷん質が少ないので、太りにくいです。では、ダイエットお粥にはどんな種類があるのでしょうか?以下、ダイエット粥6種類を紹介します。 ハトムギとサツマイモのお粥 材料:ハトムギ30グラム、サツマイモ300グラム、もち米100グラム。 作り方:サツマイモを洗い、皮をむいて切り、もち米と一緒にお粥にします。 効能:ハトムギは脾臓を強化し、火に効く効果があり、サツマイモはカロリーが低く食物繊維が豊富なので、脂肪を除去して体重を減らし、脾臓と胃を強化し、血中脂質を下げる効果があります。 小豆と黒米のお粥 原材料: 黒米、小豆、インゲン、大豆、ピーナッツ、ナツメ 作り方:黒米100グラム、小豆50グラム、インゲン豆少々、大豆、ピーナッツ、ナツメを温水で洗い、鍋に入れて適量の水を加え、お粥になるまで煮ます。 効能:黒米は栄養価が高く、満腹感を得やすい一方、小豆は排尿を助け、膨満感を軽減し、腫れを解消し、嘔吐を止める効果があります。小豆と黒米をお粥に炊くと、豊富な栄養素を人体に補給できるだけでなく、腫れを抑えたり、体重を減らしたりすることもできます。 魚粥 材料: 魚、レタス、米、みじん切りネギ 作り方: 魚を洗って皮をむき、骨を取り除いてから細かく切ります。レタスも洗って刻みます。玄米を洗ってしばらく浸しておきます。次に、鍋に日本米を入れて炊きます。水が沸騰したら、魚を鍋に入れます。鍋の中の水が少なくなってきたら、レタスを注ぎ入れます。ご飯が炊けたら、火を止める前に塩とみじん切りにしたネギをふりかけます。 効能:魚には脂肪が少なく、肉食者の食欲を満たすことができます。 大豆とゴマのお粥 材料:大豆100グラム(洗って半日水に浸しておく)、煎ってすりつぶしたゴマ20グラム(スーパーで売っている既製のゴマ粉を購入できます)。 作り方:まず大豆と一緒にお粥を炊き、スープ(缶詰のスープでもOK)を加え、お粥が沸騰したら、ゴマ粉と塩を加えて味を整えます。 効能:肝臓と腎臓に栄養を与え、五臓六腑に潤いを与え、肌に栄養を与え、顔色をバラ色に輝かせ、血中脂質と血糖値を下げ、寿命を延ばします。 お粥 材料:神曲15グラム、揚げた大麦麦芽と焦がしたサンザシ各10グラム、米100グラム。 方法:まず神曲を砕き、水を加えてジュースを沸騰させます。適量の汁を取り、お粥に加えて煮立てれば食べられます。 効能:脾臓と胃を強化し、消化を促進します。消化不良、胃もたれ、げっぷ、腹部膨満、軟便などに適しています。 シロキクラゲと蓮の実のお粥 材料: もち米50g、米50g、蓮の実50g、種なし黄金ナツメ50g、白キクラゲ5g、氷砂糖50g、水1.5L 作り方:もち米と蓮の実を洗って1時間浸します。種なしの黄金ナツメを30分浸します。白キクラゲを洗って、根元の黄色い部分を取り除き、細かく裂いて10分以上浸します。鍋に水を入れ、水が沸騰したら、もち米、米、蓮の実を鍋に入れ、強火で沸騰させ、弱火で20分間煮続けます。白キクラゲと黄金ナツメを加えて20分間煮込み、氷砂糖を加えて溶けるまで煮ます。 効能:シロキクラゲには天然植物樹脂が豊富に含まれており、滋養効果があり、長期摂取すると肌に潤いを与え、顔の肝斑やそばかすを除去する効果があります。さらに、シロキクラゲに含まれる食物繊維は胃腸の運動を助け、脂肪の吸収を抑え、減量効果をもたらします。 |
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