1年間ジャガイモだけを食べ続けた男性が100ポンド減量。ジャガイモの減量効果の秘密が明らかに

オーストラリア・ドットコムが15日に報じたところによると、オーストラリアのメルボルン出身の男性テイラーさんは、以前はうつ病で食べ過ぎていたが、健康上の理由から今年初めに減量を決意。その方法は、1年間ジャガイモだけを食べ、他の食べ物には手を出さないというものだった。そして、もうすぐ1年が終わるという今、 100キロの減量に成功した。

テイラーは今年1月1日に誓いを立て、1年間すべての食べ物をジャガイモに置き換えることを決めたと報じられている。彼はソーシャルメディアのフェイスブックに減量の過程を記録し、「Spud Fit」と名付けた。減量期間中、テイラーはさまざまなポテト料理を考案しました。最初は、ほとんどの人が彼がそれを続けられるとは信じず、この減量法は不健康で極端だと批判しました。しかし、ほぼ1年が経ち、テイラーは100ポンドの減量に成功しました。

ただし、テイラーの極端な減量法はお勧めしません。しかし、ジャガイモのダイエット効果は無視できません。ここでは、編集者がジャガイモの栄養価とダイエット効果に関する基礎知識を紹介し、健康的なジャガイモのレシピをいくつかお勧めします。ダイエットが必要な場合は試してみるのもいいですが、1年間ずっとジャガイモだけを食べるのは避けたほうがよいでしょう。他の栄養価が高く脂肪を減らす食品や運動と組み合わせることもできます。こうすることで、より健康的に体重を減らすことができます。

ジャガイモの減量効果

ジャガイモの主成分は炭水化物ですが、その含有量は米の4分の1しかありません。専門家の研究によると、ジャガイモに含まれるデンプンは普通のデンプンではなく、脂肪細胞を縮小させる難消化性デンプンだという。さらに、ジャガイモ自体にはほとんど脂肪が含まれておらず、100gのジャガイモあたりわずか0.2gの脂肪しか含まれていません。

ジャガイモは高カリウム・低ナトリウム食品の中でも上位にランクされており、特に浮腫型肥満の人に適しています。カリウム含有量は野菜の中でほぼ最高であるため、人体の微量元素を補給できるだけでなく、脚を細くする効果もあります。

ジャガイモには脂肪がほとんど含まれていませんが、食物繊維が豊富です。研究によると、ジャガイモの食物繊維含有量はリンゴとほぼ同じです。ジャガイモは食べた後すぐに消化吸収されるわけではなく、腸内に留まる時間も米とは比べものになりません。そのため、ジャガイモは米よりも満腹感があり、脂肪や老廃物を取り除くのにも役立ちます。

ジャガイモはアルカリ性食品なので、体内の酸塩基バランスを調整し、体質を整えます。長期間食べ続けることで、体質をアルカリ性に調整し、痩せやすい体質に整えることができます。また、ジャガイモにはビタミンや抗酸化ポリフェノールが豊富に含まれており、さまざまな程度で減量に役立ちます。

おすすめのジャガイモダイエットレシピ4選

1.チキン、ポテト、ハム、サラダのサンドイッチ

材料: パンのスライス、卵、ハム、ニンジン、キュウリ、ジャガイモ、鶏の胸肉、レタス、牛肉のスライス、サラダドレッシング、塩、コショウ。

練習する：

1. ジャガイモとニンジンを洗って皮をむき、大きめに切り、火が通るまで蒸し、取り出して小さな角切りにします。

2. 鶏の胸肉を洗って鍋に入れて調理します。調味料は必要ありません。ただ水で調理するだけです。その後、取り出して水を切り、角切りにします。

3. 卵が茹で上がったら、さいの目切りにします。卵白だけを使うこともできます。ハムとキュウリもさいの目切りにして置いておきます。さいの目切りにした材料をすべて混ぜ、サラダドレッシング、塩、コショウを加えてよく混ぜ、チキン、ポテト、ハムのサラダを作ります。

4. パンの四辺を切り落とし、チキン、ポテトとハムのサラダ、牛肉のスライス、レタスの葉をそれぞれ加え、パンと材料の間にサラダドレッシングを塗ります。

2. ブロッコリーとポテトのスープ

材料: ブロッコリー、ジャガイモ、生卵、味噌、チーズパウダー、レモン。

練習する：