コア食品を多く食べても太らない

以下の食品をコア食品と呼びます。これらの食品は栄養価が高く、すべての食品グループを網羅しています。減量によく使われる食品です。これらの食品はエネルギーが低く、脂肪の蓄積を引き起こしません。これらはあなたの食生活の主食になるはずです。その他の食べ物はまだ食べられます。しかし、その量は制限されなければなりません。

野菜：新鮮なもの、缶詰のもの（調味料、脂肪、砂糖、その他の添加物なし）、トマトソース。

野菜は非中核食品と組み合わせることはできません（例えば、揚げた野菜や豆、油で揚げた野菜、砂糖漬けの野菜などは中核食品ではありません）。野菜ジュースも中核食品ではありません。

果物:新鮮なものまたは缶詰のもの（砂糖水に浸していないもの）。

缶詰の場合は、水または純粋な果汁（砂糖水ではない）に浸さなければならず、浸した果汁は食べられません。ドライフルーツ（ドライアプリコット、ドライピーチ、ドライバナナなど）は中核食品とはみなされません。フルーツジュースも中核食品ではありません。

スープ:生、冷凍、缶詰（調味料、脂肪、砂糖、その他の添加物なし）。

クリームスープや濃縮スープはコアフードとしてカウントされません。

脱脂乳製品およびその他の乳代替品：脱脂乳、脱脂チーズ、脱脂無糖ヨーグルト、添加物を含まない豆乳、豆腐、豆製品。

ミルクセーキやホットチョコレートなど、上記のすべての材料から作られた食品は、無糖で低カロリーであり、1日1回摂取できます。

卵および卵の代替品

全卵、卵白、およびそれらの人工代替品: さまざまな卵製品は高品質のタンパク質を提供しますが、揚げないように注意してください。

主食（穀類）：全粒小麦、雑穀、米、ジャガイモ、でんぷん質の豆類。

ビスケット、インスタントラーメン、ケーキ、揚げ物などの主食は含まれません。