減量のための卵に関する4つの誤解

卵を食べるのが好きな人はたくさんいます。ある日、卵を食べると体重を減らすこともできると私が言ったら、あなたはとても喜びますか？ただし、体重を減らすために卵を食べるときは、次のような誤解をしないように注意してください。そうしないと、どんどん太ってしまいます。

卵の減量方法：

卵を主食とし、1日3食、野菜や果物、少量のトースト、コーヒーを飲むという卵中心の食事法を指します。脂肪コレステロールを極めて小さな粒子に乳化させることができ、科学的根拠に基づいた減量法です。

卵の減量原理：

卵黄に含まれるレシチンは乳化剤で、脂肪コレステロールを非常に小さな粒子に乳化することができ、血管から排出された後、体内で利用できるようになります。卵は血液中の高密度リポタンパク質を増加させ、血管を保護して硬化を防ぐこともできます。このことから、卵ダイエットは科学的根拠があり、実践を通じて効果的かつ実用的な減量方法であることがわかります。健康的な減量食品を選択して、安全かつ効果的に減量結果を改善することもできます。体重が目標に達したら、摂取カロリーと消費カロリーのバランスをとることで減量効果を持続させることができます。

卵ダイエットの誤解1：卵はどんな食べ方でも同じ

卵の調理方法はたくさんありますが、卵を使ってダイエットしたいなら、あまり気楽に調理しすぎてはいけません。卵でダイエットしたいなら、ゆで卵が最も適した選択です。ゆで卵は栄養素が失われず、ダイエットにも非常に役立ちます。

卵ダイエット法の誤解2：卵は長く茹でるほど良い

実は、ゆで卵を長く煮る必要はありません。卵を長く茹ですぎると、卵の栄養価が簡単に破壊され、卵に含まれる鉄イオンと硫黄イオンが人体にとって消化吸収しにくい物質を生成し、発がん性物質を形成しやすく、体に非常に有害です。美味しくて栄養たっぷりの卵ダイエットは最も一般的な食事による減量法です。毎日の食事にもっと気を配れば、きっと成功して減量できると思います。

卵ダイエット法の誤解3：卵を食べ過ぎる、1日に3〜4個食べる

毎日卵を食べすぎると栄養過多になります。卵には大量のコレステロールが含まれています。卵を食べすぎるとコレステロールの摂取量が大幅に増加し、血中コレステロール値が高くなり、肥満につながります。卵を食べる本来の目的は、身体に必須のタンパク質を補給することです。食べ過ぎると栄養過剰になり、当然ながら徐々に太ってしまいます。

卵ダイエットの誤解4：生卵を食べる

卵には抗ビオチンタンパク質が含まれており、食物中のビオチンの吸収に影響を与え、食欲不振、全身の衰弱、筋肉痛などの症状を引き起こします。卵に含まれるアンチトリプシンはタンパク質の消化と吸収に影響を与えます。生卵に含まれるこれら2つの物質は分解されないため、卵は消化・吸収されにくく、食欲不振や消化不良を引き起こす可能性があります。タンパク質は大量に蓄積すると嫌な脂肪になってしまいます。したがって、卵は食べる前に調理する必要があります。

卵を食べた後、絶対にしてはいけないこと

1. 卵を食べた直後にお菓子を食べない

砂糖と卵を組み合わせると、卵タンパク質中のアミノ酸がフルクトシルリジンと複合体を形成します。この物質は人体に吸収されにくいため、健康に悪影響を及ぼします。

2. 卵を食べた直後にお茶を飲まない

卵を食べた後にお茶を飲むと健康に害があります。お茶にはタンニン酸が多く含まれているため、タンニン酸がタンパク質と結合して収斂性のタンニン酸タンパク質を合成し、腸の蠕動運動を遅くし、腸内での便の滞留時間を長くします。便秘を引き起こしやすくなるだけでなく、人体に有害物質や発がん物質が吸収される可能性も高まり、人体の健康を危険にさらします。

3. 卵を食べた直後に豆乳を飲まない

実は、豆乳は単体で摂取すると滋養強壮効果が高いのですが、その中にはトリプシンという特殊な物質が含まれています。これが卵白に含まれるオボアルブミンと結合して栄養素を失わせ、両者の栄養価を低下させてしまいます。