体重を減らすために朝食に何を食べるべきか？朝食には減量効果を2倍にするために油分を含めるべきだ

ダイエット中は朝食に油っぽいものは食べられないのでしょうか？完全に間違っています!朝食に適切な脂肪を摂取すると、減量に効果的です。もう脂肪を嫌う必要はありません。おいしい食べ物を楽しみながら同時に体重を減らす方法をご紹介します。

研究によると、朝食に脂肪分の多い食べ物を食べると、体重を減らすのに効果的だそうです。専門家は、美容を愛する女性たちに、毎日25種類以上の食品を摂り、朝食に脂肪分の多いさまざまな食品を食べれば、体重をうまくコントロールできると注意を促しています。

なぜ朝食に油を摂るべきなのでしょうか?

研究によると、朝食の役割は体の新陳代謝を開始することであり、一日で最も重要な食事です。朝食に炭水化物食品だけを摂取すると、一日の炭水化物の摂取量を増やすことしかできません。同時に脂肪食品を補給すると、一日のエネルギー利用率を炭水化物と脂肪の間でバランスさせることができます。同時に、朝に油分の多い食べ物を食べると完全に消化されるので、朝食で適切な脂肪を摂取することは減量に有益です。

高脂肪食品は、体の代謝メカニズムを調整するのに効果的です。昼食、夕食、間食を摂取すると、体は効果的にカロリーを燃焼し、メタボリックシンドロームを回避できます。

炭水化物も体がエネルギーを効率的に使うのに役立ちますが、高脂肪食品は体の代謝をより柔軟にします。脂肪と炭水化物はスムーズにエネルギーに変換され、体はこのエネルギーを有効に活用します。

つまり、朝食に脂肪分の多い食品を多く加えることで、炭水化物と脂肪の代謝率を同時に高めることができます。炭水化物だけを加えるよりも、減量効果ははるかに高くなります。

高品質の油脂とは何ですか？

健康的なオイルには不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。不飽和脂肪酸は「脂肪を蓄積しない」性質があり、内臓や皮下に蓄積しないだけでなく、脂肪の蓄積を防ぐことができるため、体重増加を防ぐことができます。その中で、一価不飽和脂肪酸は血糖値を下げ、熱放散を促進し、有害なコレステロールを燃焼させ、体内の血糖値の分解を助け、脂肪を分解する働きがあります。

健康的なオイルは、高温で調理しても人体に有害なフリーラジカルを生成しません。人体に入った後、脂肪を蓄積したり、血中脂質の負担を増やしたりすることはありません。また、ビタミンの吸収を助けることもできます。

高品質のオイルにはどのようなものがありますか?

1. オリーブオイル

オリーブオイルには、オレイン酸、リノール酸、リノレン酸などの一価不飽和脂肪酸のほか、ビタミンA、ビタミンB、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、抗酸化物質が豊富に含まれています。オリーブオイルは製造過程で化学処理されていないため、天然の栄養素がすべて非常によく保存されており、コレステロールを含まず、消化率は約 94% に達します。

2. ひまわり油

ひまわり油の人体消化率は96.5%で、人体必須脂肪酸であるリノール酸を豊富に含み、人体の代謝を調節します。また、ヒマワリ種子油には、最も生理活性の強いトコフェロールαの含有量が、一般の植物油よりも多く含まれています。さらに、リノール酸含有量とビタミンE含有量の比率が比較的バランスが取れているため、人体が吸収して利用しやすくなります。

3. コーン油

コーン油に含まれる不飽和脂肪酸の含有量は80%～85%にもなります。コーン油に含まれるリノール酸は人体内のコレステロールと結合し、飽和脂肪酸とコレステロールの代謝を促進します。コーン油は一般的な食用植物油で、リノール酸とビタミンEが豊富に含まれているため、血中コレステロールを下げ、新陳代謝を促進し、酸化に抵抗する効果があり、減量中の食用油として非常に適しています。

4. 小麦胚芽油

小麦胚芽油のビタミン E 含有量はすべての植物油の中で最も高く、栄養面と健康面でのメリットがある機能性油として知られています。ビタミンEには抗酸化作用があり、細胞の老化を遅らせ、皮膚の新陳代謝を促進します。リノール酸は小麦胚芽油の50％以上を占め、血液中の脂質濃度とコレステロール含有量を減らし、人体の代謝を調整し、人体の活力を高めるなどの効果があります。

5. クルミ油

クルミ油には最大64％のリノール酸と12.2％のリノレン酸が含まれており、人体のビフィズス菌の含有量を増やすことができます。ビフィズス菌は人体の糖を乳酸と酢酸に分解し、腸を酸性にし、有害細菌による異常発酵を抑制し、腸の蠕動運動を刺激し、腸に潤いを与え、便秘を治療する効果があり、減量に非常に有益です。

6. ナッツ

食用油や肉に加えて、ナッツにも不飽和脂肪酸が多く含まれています。食生活をコントロールし、軽い食事をしている人は、栄養バランスをとるためにナッツから健康的なオイルを摂取することもできます。

ナッツに含まれる脂肪酸は不飽和脂肪酸です。脂肪の蓄積を招かず、脂肪の蓄積を防ぎます。不飽和脂肪酸を摂取することで、優れた減量効果が得られます。さらに、ナッツに含まれる脂肪は満腹感を高めるので、ナッツを食べた後はそれ以上食べ物を食べたいという食欲がなくなります。

体重を減らすには朝食に何を食べればいいですか?

粉末状の主食は朝から元気に過ごせます

でんぷん質の主食は主に炭水化物を豊富に含む食品を指し、でんぷん質のジャガイモも含まれます。このタイプの食べ物は朝食において非常に重要な役割を果たします。主成分は炭水化物で、人体の中でブドウ糖に変換され、ブドウ糖は人体の主なエネルギー源となります。さらに、でんぷん質の主食は消化液の分泌を助け、消化を促進し、胃腸を保護する効果もあります。朝食にこのような食べ物を摂っておけば、朝の仕事の効率を効果的に高めることができます。

高タンパク質食品は朝食をより「空腹を抑える」ものにする

食品中のタンパク質の質と量、および各種アミノ酸の比率は、人体における各種タンパク質の合成と組織の再生に関係しています。したがって、朝食には牛乳、卵、豆のうち 2 つを摂るのが最適です。これらは体に十分なタンパク質を供給して朝食の栄養価を高めるだけでなく、胃が空になるのを遅らせ、食後の満腹感を長引かせ、朝食をより「空腹に強い」ものにします。

果物や野菜は肌を柔らかくし、消化を助けます

食事に野菜や果物が含まれていないと、食物繊維の量が人体の必要量を満たすことはほとんどできず、カリウムやマグネシウムなどの栄養素のバランスをとることも難しくなります。しかし、忙しい現代人にとって、朝食に野菜や果物を摂るのは簡単なことではありません。実際、野菜サラダを一杯食べたり、蒸しパンやパンにレタスやキュウリを数枚入れたり、麺類を調理するときに野菜を加えたり、果物を洗って外出時に持っていったりするのは、すべてシンプルで簡単な方法です。

ナッツは簡単に体重を減らすことができます

朝食を完璧にしたいなら、ナッツは欠かせません。夜テレビを見ながら食べるメロンの種、ピーナッツ、その他のナッツ類を、朝食べるものに置き換えてください。スプーン一杯のアーモンド、松の実、ピーナッツは朝食の質を高め、肥満を予防します。さらに、ナッツにはビタミンEやさまざまなミネラルが豊富に含まれており、心臓の健康に良いとされています。

●全粒粉パン＋オートミールミルク

人体は朝に酸素をよりよく吸収し、酸素は体脂肪の燃焼を促進し、カルシウムは脂肪の燃焼を加速します。オート麦は体の新陳代謝と解毒を促進します。

●リンゴ＋卵＋ジュース（野菜ジュース）

減量中の人が食物繊維を十分に摂取すると、胃腸の運動が促進されます。リンゴにはこの効果があります。卵に含まれるタンパク質と絞りたてのジュースに含まれるビタミンと組み合わせると、減量に適した朝食になります。

●豆乳＋プロテインパウダー

この朝食の焦点は、栄養が豊富で植物性エストロゲンを含むプロテイン パウダーです。健康で美しく、スリムな体型になります。プロテインパウダーを加えると、より元気になります。

●野菜とフルーツのジュース＋目玉焼きサンド

果物と野菜のシンプルな朝食で、毎日のビタミンの必要量を満たすことができます。新鮮なオレンジとニンジンのジュース、メロンとリンゴのジュース、純粋なキウイジュース、純粋なキュウリジュースはすべて、体内の毒素を排出し、代謝を促進するのに役立つ良い選択です。