減量のための栄養価の高い食事とは？スリムな体を作る栄養価の高い食事4つ

軽食とは、単に油や塩分が少ない食事を意味するものではなく、野菜や果物だけを食べるという意味でもありません。軽食の意味を誤解していると、軽食は軽やかな生活に欠かせないものになります。スリムな体型作りに役立つ軽食の作り方をご紹介します！

私たちがよく言う「軽食」には、実は 2 つの意味があります。1 つは、食事が軽くて低カロリーであるべきであるということです。もう 1 つは、シンプルな材料、少量、短時間で食べる「少量の食事」を指します。 3：1、少食の人が毎日摂取する食品の種類は、3つの低さと1つの高、つまり低糖、低脂肪、低塩、高繊維の基本原則に準拠するように努めるべきです。

軽食とは、単に油や塩分が少ない食事を意味するものではなく、野菜や果物だけを食べるという意味でもありません。軽食の意味を誤解し、動物性食品、脂肪、塩、醤油、MSG、その他の調味料をすべてやめ、毎日のすべての食べ物を野菜と果物だけに置き換えた場合は、体が「健康上の緊急事態」アラームを発するのを待ちましょう。

「軽い」食べ物は「軽い」食べ物ではない

実際、本当の軽食は栄養素と食材の多様性を重視しています。主食は主に穀類と全粒穀物とし、野菜と果物を多く摂り、乳製品、豆類、適量の魚、鶏肉、卵、赤身の肉などを定期的に摂り、これに基づいて脂肪と塩分の摂取をさらにコントロールします。これが本当の軽食の意味です。

「バランスのとれた食事」という前提がなければ、「軽い」という言葉は意味を失います。特に25歳未満の女性にとってはそうです。単発の軽食は、身体の健康や性的発達に悪影響を及ぼします。ですから、軽食の「軽い」を単に軽食の「軽い」と理解しないでください。

ベジタリアン食は体重を減らすのに役立ちますか?あなたは間違っている！

ベジタリアンになると体重が減りますか？次のような栄養上の罠に誤って陥ると、たとえ完全なビーガンであっても、軽い食事はあなたには関係ありません。

罠1: とにかくベジタリアンなので、いくら食べても太りません!菜食主義は栄養過剰にもつながります。太ったベジタリアンのほとんどは、過剰なカロリー摂取が原因です。ベジタリアンはベジタリアン料理にはカロリーがあまり含まれていない、または栄養が十分ではないと考え、食事ごとに摂取量を増やします。実際、ベジタリアン料理の多くは糖分の多い根菜であり、カロリーは驚くほど高いのです。

罠2：ベジタリアンレストランでも安心して食事ができる！ほとんどのベジタリアン料理はもともと味が薄いため、多くのベジタリアン レストランでは調理時に大量の砂糖、塩、MSG、その他の調味料を加えたり、油を多量に使って炒めたりすることで、脂肪と塩分の過剰摂取につながります。

罠3: これは肉ではありません、食べてください!多くの果物には糖分が多く含まれており、これらの糖分のカロリーは脂肪に変換されます。キュウリのピクルス、グルテン、発酵豆腐、煮豆腐などの一般的なベジタリアンサイドディッシュもあります。これらはカロリーが高く、頻繁に食べると間違いなく太ります。

ダイエットに効果的な栄養素No.1：食物繊維

たんぱく質、脂質、糖質（炭水化物）、ビタミン、ミネラル、水分は、人体にとって必須の6大栄養素と言われています。食物繊維はその中に含まれていませんが、少食ダイエットの栄養素ランキングでは間違いなく1位にランクインしています！人間の食事に含まれるセルロースは、主に野菜や粗く加工された穀物に含まれています。セルロースは消化吸収されませんが、腸内の大腸菌がさまざまなビタミンを合成するのを助け、胃腸の運動を促進し、毒素の排出を促進し、腸内でゲルを形成して糖の吸収を遅らせ、減量に有益です。そのため、一部の栄養学の専門家は食物繊維を「第7の栄養素」と呼んでいます。今日から、全粒穀物と新鮮な野菜をもっと食べましょう！

これらの野菜をもっと食べましょう！

ピーマンと唐辛子：ピーマンはビタミンCが非常に豊富な食品で、体の免疫力を高めることができます。さらに、唐辛子は体の新陳代謝を促進するため、解毒機能が2倍になります。

トマト：トマトに含まれるビタミンAとリコピンは、夏の日焼け後の肌の修復に非常に効果的です。ただし、より良い減量効果を得るためには、「砂糖と混ぜる」という考えはやめたほうがよいでしょう。

セロリ：セロリには粗繊維、カリウム、ビタミンB2、ナイアシンなどの成分が豊富に含まれています。セロリを定期的に食べると、暑い気候で水分が失われることによって引き起こされるナトリウムとカリウムの不均衡を解消できるだけでなく、腸に潤いを与え、解毒し、腹部の脂肪を減らすこともできます。

白菜: セロリと同様に、白菜に含まれる食物繊維も、胃の消化を助け、体内の老廃物を排出する上で重要な役割を果たします。

フランス - 火を使わない「ライトレストラン」

パリの街を歩いていると、小さなお店に座って食事をしたりおしゃべりしたりしている女の子のグループを見かけます。彼女たちが過剰なカロリーを摂取するのではないかと心配しないでください。ここは今フランスでとても人気のある軽食レストランです。シンプルな食材と少量の軽食が特にフランスの女性の間で人気となっているため、軽食を売りにするレストランが登場しています。

これらの小さなレストランの最大の特徴は、揚げ物、炒め物、揚げ物のためのキッチンがないことです。電子レンジとトースターがあれば、「裏のキッチン」ですべて調理できます。メニューの食べ物はすべて冷たい料理とサンドイッチ、全粒粉ビスケット、豆乳、野菜とフルーツのサラダなどの健康的なスナックで、材料のほとんどはオーガニックです。軽食の場合、調理方法は間違いなく「3つの低と1つの高」の原則に従います。だから、そんなレストランに行けば、安心して食事ができるんです！

幼少期から軽食を食べ始める

ニュージーランド - 軽い食事は子供の頃から始める

誕生日だったシンディは、興奮して母親が作ったケーキを学校に持って行き、友達とシェアした。しかし、学校が「誕生日ケーキは禁止」と言い、彼女はイライラしながらケーキをそのまま家に持ち帰らなければならなかった。多くのアメリカの子供たちにとって、手作りケーキをクラスメートとシェアするのは伝統だが、現在、ますます多くの学校が、学校で誕生日ケーキを食べることを禁止する新しい禁止令を出し始めている。これは、多くのアメリカの学生が栄養過多による肥満問題に直面しているためである。

米国のコネチカット州は、学校が子供に甘い食べ物を販売するのをやめれば生徒一人当たり10セント支給する法案を可決した。同様に、ニュージーランドは2010年9月に学校での肥満につながる可能性のある食品や飲料の販売を禁止する計画を開始した。ニュージーランドの教育大臣は「砂糖、脂肪、塩分を多く含む食事は今後、学校の売店では販売されなくなる」と発表した。

日本 - オフィススナック革命

机の引き出しにスナックが入っていない女の子がいるでしょうか?ビスケット、チョコレート、ミルクティー、エナジーバー…食べる時間がないときやお腹が空いたときに、これらはエネルギーを補給する魔法の武器です！しかし、オフィスのおやつが「サイズが小さく、カロリーが高く、甘いものが多い」という理由から、多くのホワイトカラー労働者は、知らないうちに健康的な軽食からどんどん遠ざかっているのです。こうしたスナックを長時間食べ続けると、体内の酸塩基バランスが崩れ、集中力が低下し、体脂肪が急上昇します。

まさにこの気づきから、日本のサラリーマンたちは美容と健康のためにオフィスでの軽食革命を起こしたのです！彼女たちは互いに「暴露」し「監督」し、会社の栄養指導員の指導の下、オフィスから不健康なスナック菓子をすべて排除した。果物と野菜のほかに、残したのは食物繊維が多く砂糖を含まないチューイングバーと豆飲料だけだった。「私の体はもっとご褒美に値するわ！」と彼女たちは言った。

英国 - 豆乳、新世代のコーヒーのお供

コーヒーとミルクは、誰にとっても常に最も相性の良いパートナーでしたが、健康的で軽い食事の提唱により、英国では徐々に豆乳がミルクに取って代わり、コーヒーの「新しい愛」になり始めました。豆乳には、大豆サポニン、イソフラボン、大豆オリゴ糖など、健康に重要な機能を持つ成分が含まれています。豆乳を定期的に飲むと、正常な栄養バランスを維持し、体の内分泌系を総合的に調整し、血圧と血中脂質を下げ、血液循環を最適化できます。

さらに、豆に含まれるタンパク質はライトベジタリアンが最も必要とする栄養素であるため、豆乳コーヒーはますます多くのベジタリアンの間で人気が高まっています。ロンドンのコーヒーショップでは、豆乳コーヒーを毎日のおすすめメニューに載せたり、豆乳コーヒーと野菜サラダ、全粒粉パンがセットになった軽食セットも発売したりしています。私たちのコーヒーショップも、これに習うといいかもしれませんね！