サツマイモダイエットレシピは健康的で減量に効果的

サツマイモには、糖分、タンパク質、各種ビタミン、ミネラル、カロチン、ビタミンCが豊富に含まれており、また、がん細胞の増殖を抑制する抗がん物質や食物繊維も豊富に含まれているため、便秘や大腸がんの予防に効果があるとされ、現在最も人気のある健康食品とされています。しかし、サツマイモにはダイエット効果もあることをご存知ですか？カロリー摂取を減らすことは、減量に最適な食品の一つです。今日は、健康的に食べて体重を減らせる、サツマイモを使ったダイエットレシピをいくつか紹介します。

サツマイモダイエット

1. サツマイモのスープ

材料: サツマイモ 100 グラム、カリフラワー 50 グラム、熱湯 1.5 杯、コーンスターチ小さじ 1 杯。

練習する：

1. サツマイモを洗って皮をむき、切り分けて電気鍋で蒸します。ブレンダーに入れてピューレ状にします。カリフラワーを小房に切り分けます。

2. カリフラワーを沸騰したお湯に入れて2分間茹でます。次にサツマイモのピューレを加えて30秒間加熱し、火を止めます。最後に、コーンスターチ20mlと水を加え、サツマイモのスープに注ぎ、ペーストになるまで混ぜます。

効果: カリフラワーには血糖値を安定させるクロムが含まれており、抗酸化作用のあるビタミン C も含まれています。カリフラワーは水分が多くカロリーが低いので、マッシュしたサツマイモと一緒にたくさん食べても太りません。さらに、カリフラワーとサツマイモのピューレには満腹感を与える効果があります。

2. サツマイモ粥

材料: 細切りサツマイモ2個、米少々、水少々、食用油数滴

練習する：

1. 材料を用意し、サツマイモを洗って皮をむき、さいの目切りにし、米を洗ってしばらく水に浸します。

2. 鍋の水が沸騰したら、油を数滴加え、浸しておいた米を強火で沸騰させ、角切りにしたサツマイモを入れます。

3. 強火で再び沸騰させ、その後弱火にして時々かき混ぜます。約20分後、お粥が炊き上がり、メロンが柔らかくなります。

効果：サツマイモ粥は喉の渇きを癒し、アルコールを解毒し、血圧を下げる効果があります。慢性アルコール中毒、風邪や発熱、頭痛や喉の渇き、顔面紅潮、便秘、下痢、熱中症や喉の渇き、高血圧、めまいや目の充血などに適しています。

3. 紫芋とシロキクラゲのスープ

材料: 紫芋、シロキクラゲ、氷砂糖

練習する：

1. 白キクラゲを冷水に2時間以上浸し、洗って細かく切り、鍋に入れて煮ます。

2. 紫芋を洗って皮をむき、小さく切って鍋に入れ、白キクラゲと一緒に煮ます。

3. 白キクラゲと紫イモが柔らかくなったら火を止め、氷砂糖を少し加えて盛り付ける。

4. 毎日食事の1時間前に一杯飲むと、主食の摂取量を効果的に減らすことができ、腸を浄化し、解毒し、便秘を防ぐこともできます。

効能：紫イモは、他のイモの栄養素に加えて、体内のフリーラジカルを効果的に除去し、抗酸化作用と抗老化作用があり、体内の新陳代謝を促進する独特のアントシアニンとビタミンCとEも含まれているため、イモ食品の中でもスターです。シロキクラゲは陰を養い、肺を養い、解毒し、肌を美しくします。紫芋と組み合わせると、栄養価が高くなるだけでなく、カロリーも非常に低くなるため、減量中の人に適しています。

4. 砂糖漬けサツマイモ

材料: サツマイモ 200g、サラダ油 20g、砂糖、醤油、料理酒

練習する：

1. さつまいも200グラムを細かく切り、鍋にサラダ油20グラムを入れて熱し、さつまいもを入れて火が通るまで炒め、取り出して油を切ります。

2. 鍋に油を少し残し、砂糖をスプーン2杯入れて、砂糖が薄赤色になるまで溶かします。

3. スープが濃くなったら、サツマイモを鍋に素早く注ぎ、醤油大さじ1と料理酒大さじ2を加えてサツマイモを素早く混ぜます。

4. スープがほぼなくなったら、スープをすくい取って皿に盛り、ゴマをふりかけます。

5. 金木犀とサツマイモの和え物

材料: サツマイモ、ヤムイモ、砂糖、キンモクセイ

練習する：

1. サツマイモとヤムイモの皮をむき、細切りにします。

2. 30分ほど蒸します。