夏のもやしダイエットレシピ お腹を満たして脂肪を落とすもやしレシピ4選

もやしは誰でも食べたことがあると思いますし、私の友人の中にももやしのさわやかな味が好きな人がたくさんいます。でも、ご存知ですか？もやしを定期的に食べると体重を減らすのに役立ちます。もやしは低カロリーで水分が多いので、どのように食べても脂肪がつきにくいです。では、もやしの食べ方にはどのようなものがあるのでしょうか。おいしいもやしレシピを4つお勧めします。経済的でお手頃な夏のダイエット食、最高です!

1. もやしの栄養

もやしには食物繊維が豊富に含まれており、腸管を滑らかにし、便を排出し、血糖値を下げ、糖が内臓脂肪に変換されて体内に蓄積されるのを防ぐのに役立ちます。さらに、もやしには脂肪燃焼を助けるビタミンB2が含まれており、栄養価も非常に高いため、減量に最適な補助食材となります。もやしを毎日の料理にすると、調理コストが削減されるだけでなく、食事以外の時間に間食を食べたいという欲求を抑えるのにも役立ちます。

2. もやしのレシピ

1. もやしとニラの炒め物

材料: もやし200g、ネギ100g、醤油、豆腐油、胡椒、ごま油

作り方：もやしとネギをきれいに洗い、ネギは切り分けて置いておきます。ドレッシング材料をすべて混ぜてよくかき混ぜます。鍋をコンロに置き、水3カップと塩小さじ1杯を入れ、もやしを加えて5〜6分煮て、蓋をしてもやしが柔らかくなるまで煮ます。鍋にネギを入れ、軽くかき混ぜ、しばらく煮て取り出し、水を切り、調味料に加えてかき混ぜてから食べます。

2. 韓国風もやし

材料: もやし 200g、もやし 150g、塩少々、ニンニク半分、砂糖、酢、ごま油、白ごま、千切り唐辛子

作り方：もやしと豆苗を洗い、鍋に水を入れて沸騰させ、塩を少し加えて、洗ったもやしと豆苗を入れて煮て、沸騰したら取り出します。ニンニクを潰し、調味料を均一に混ぜ合わせ、茹でたもやしと豆苗を加えて混ぜ、最後にゴマと千切り唐辛子をふりかけて完成です。

3. チャイブともやし入りスクランブルエッグ

材料: ネギ30g、もやし150g、干しエビ80g、卵2個、スープパウダー、サラダ油、塩少々、コショウ少々

作り方：干しエビを水に10分ほど浸し、取り出して切り刻みます。干しエビを浸した水は捨てずに取っておきます。ネギは洗って切り分け、もやしは洗って取っておきます。フライパンに油を入れて火にかけ、干しエビを加えて香りが出るまで炒めます。その後、卵を割り入れてさっと炒めます。最後に、ネギ、もやし、スープの素、干しエビを浸した水を加えて炒め、最後に塩、コショウなどの調味料を加えて出来上がりです。

4. もやしサラダ

材料: もやし300g、赤ピーマン1個、白ごま、ごま油、酢、醤油、塩、砂糖

作り方：もやしを洗い、熱湯に5秒ほど浸し、取り出してボウルに入れ、電子レンジで加熱します。冷めたら、赤唐辛子を細かく切り、種を取り除きます。フライパンを熱し、赤唐辛子と調味料Aを加える。しばらく煮込んだらもやしを加えます。最後にゴマをふりかけます。