キノコを使ったダイエットレシピおすすめ：低カロリーで脂肪を吸収

キノコは多くの利点を持つ減量食品です。カロリーが低く、味も良く、脂肪を燃焼させます。キノコを食べると減量にどれくらい効果があるのでしょうか?キノコを使った減量レシピをいくつかご紹介します。

キノコの痩身効果

1. 低カロリー

キノコはカロリーが非常に低く、種類によっては100グラムあたり10〜30カロリーしか含まれておらず、ニンジンよりもカロリーが低いです。

2. 食物繊維が豊富

キノコは食物繊維が豊富で、まるで小さなスポンジのようです。体内に入ると脂肪を吸収し、腸の働きを活性化します。便秘を改善し、体内の毒素や老廃物を排出するだけでなく、血液中のコレステロールを下げ、動脈硬化を予防する効果もあります。

3. ビタミンBが豊富

野菜と同様に、キノコにはビタミンBが豊富に含まれています。ビタミンB1は新陳代謝を促進し、疲労物質を排除し、体力を回復させ、運動の質をより効果的に確保します。ビタミンB2は脂質を分解し、皮膚や粘膜の健康を保ち、新陳代謝をスムーズにする働きがあります。

4. β-グルカンを含む物質

また、キノコにはβグルカンという物質が含まれており、免疫細胞を活性化させ、免疫力を高め、ガンを予防する効果があります。また、水分を吸収して膨らむ物質でもあり、満腹感を高める効果もあります！

私たちが日常的に食べているキノコの種類は何でしょうか?

1. エボシガラ

エノキ茸は栄養価の高い高タンパク質、低脂肪の菌類食品です。定期的に摂取するとコレステロールを下げ、高血圧や心臓血管疾患を予防することができます。「スリミングキノコ」としても知られ、希少な天然のスリミングおよびボディシェイプ剤です。キノコ類の中でビタミンB含有量が最も高く、疲労回復に効果があるだけでなく、糖分や脂肪の代謝を良くし、ダイエット効果を高めます。不溶性食物繊維が豊富で、消化管に蓄えられ代謝機能に役立ちます。ニコチンアミド成分はビタミンBの働きや糖の代謝を促進し、減量にも効果があります。

2. オイスターマッシュルーム

ヒラタケはキノコとも呼ばれ、柔らかく滑らかな食感と美味しい味が特徴です。このため、ヒラタケには優れた下剤効果があり、便秘や腹部の膨満感を頻繁に感じる人は、これを食べることで症状を効果的に改善することができます。さらに、ヒラタケは3種類のキノコの中で最も安価なので、一般の人々にとって非常に適しています。

ヒラタケは甘くて温かい性質があり、風邪や寒さを払い、筋肉をリラックスさせ、血液循環を活性化する効果があります。定期的に摂取すると、新陳代謝を改善し、体力を強化するのに役立ちます。

3. ストローキノコ

マッシュルームのカロリーはマッシュルームよりわずかに高いですが、食物繊維はマッシュルームの数倍含まれています。さらに、ヒラタケには、人間の正常な代謝に必要な8種類の必須アミノ酸と、代謝を促進して体の免疫力を高めるビタミンCが大量に含まれています。また、解毒作用もあり、人体に入ると結合してアスコルビン酸を形成し、尿とともに排出されます。

4. 黒カビ

黒キクラゲはゼラチンが豊富で、含まれるレシチンが体脂肪を液状にし、体内の脂肪を完全に消費するのに役立ち、体内の脂肪の移動を促進し、脂肪の分布を合理的にし、体を均整のとれたものにします。セルロースは腸の蠕動運動を促進し、脂肪の排泄を促進し、減量に役立ちます。

5. キノコ

キノコはシイタケとも呼ばれ、グルタミン酸が豊富に含まれているため、非常に美味しく、スープや料理に最適な材料です。キノコには、人体では消化しにくい粗繊維、半粗繊維、リグニンが含まれています。腸内の水分バランスを保ち、残留コレステロールや糖分を吸収して体外に排出します。便秘、大腸がん、動脈硬化、糖尿病などの予防に非常に効果的です。キノコにはチロシナーゼが含まれており、血圧を下げる効果があります。キノコにはタンパク質やアミノ酸も豊富に含まれているため、胃腸の膨満感を解消し、嘔吐や下痢を止める効果もあります。食欲を増進し、ビタミンB2も補給できる栄養豊富で美味しい前菜です。

おすすめのキノコダイエットレシピ：

1. 菜種茸

原材料: 菜種、料理酒、醤油、キノコ、オイスターソース、MSG、塩。

練習する：

1. フライパンに油を熱し、ニンニクのスライスを炒め、肉のスライスを加えて強火で炒めます。

2. 肉の色が変わったら、料理酒と醤油を注ぎ、柔らかいキノコを加えて強火で炒めます。

3. キノコが柔らかくなったら、最初に菜の花の茎を加え、次に菜の花の葉を加え、強火で炒め続けます。

4. 菜種が柔らかくなり色が変わったら、オイスターソース、塩、MSGを適量加え、強火で煮汁がなくなるまで煮る。

2. 冬瓜とえのき茸のスープ

材料: 冬瓜200g、えのき茸80g、クノールスープストック（チキンスープ味）1本、水750ml

練習する：

1. 冬瓜の皮をむいてスライスし、エノキダケは洗います。