スリムな体型を保つ栄養たっぷりのシーフードスープ3選

春から夏にかけてダイエットをするとき、栄養たっぷりで体を温めるダイエッ​​トスープは欠かせません。今日は、体型を気にせず美味しい味を楽しめる海鮮ダイエットスープ3種類をご紹介します。

干し魚と根菜のスープ

材料（3〜4人分）

干し魚100g、もやし200g、カボチャ200g、雲南メロン100g、大根200g、ごま油50cc、ビーフブイヨン10g、水1500cc、塩5g。

作り方（調理時間30分）

1. かぼちゃは3cmの厚さに切り、雲南メロンは1cmの厚さにスライスし、大根は細切りにします。

2. フライパンにごま油を入れ、干し魚を軽く炒めます。

3. 水を注ぎ、澄ましスープを加え、スープが少し白くなるまで待ちます。

4. 最後に野菜を加えて柔らかくなるまで炒め、塩を加えて味を調えます。

もやしとアサリのスープ

材料（3〜4人分）

もやし200g、あさり300g、にんじん1/4本、みじん切りにしたネギ30g、昆布スープ800cc、赤唐辛子少々、塩と料理酒少々、ニンニクみじん切り少々。

1. にんじんを千切りにし、昆布をスープとして煮て、後で使います。

2. 昆布スープにアサリを加え、アサリが開くまで煮込み、もやしを加えて5～6分煮ます。

3. 最後に塩、料理酒、みじん切りにしたニンニクを加えて味を調えます。

韓国風昆布ダイエットスープ

材料（3〜4人分）

乾燥昆布20g、水1500cc、干し魚50g、牛肉（赤身）100g、赤唐辛子1本、薄口醤油20cc、ごま油30cc。

調味料: 醤油10cc、ニンニクみじん切り3g、コショウ少々、ごま油10cc

作り方（調理時間：40分）

1. 干し昆布を水に浸し、切り分けます。

2. 牛肉を細切りにして調味料に漬け込みます。

3. 鍋に水と干し魚を入れ、15分ほど煮て水を切ります。

4. 鍋にごま油を加え、漬け込んだ牛肉を茹で、煮た干物と昆布を加え、水を加えて沸騰させ、弱火で10分ほど煮込み、薄口醤油とコショウで味付けしますが、入れすぎないように注意してください。

5. 最後に、昆布スープを器に注ぎ、刻んだ赤唐辛子とネギを散らします。