減量中はどのように食事を摂るべきでしょうか? 減量中はどのように食事を摂るべきでしょうか?この質問は、ダイエットをしようとしている人が最も知りたいことだと思います。この質問を理解する前に、まず食品を分類する必要があります。 栄養学では、食品は6つの主要なカテゴリに分類されます。最初のカテゴリは穀物と根菜です。減量プロセス中は、穀物と根菜の摂取量を減らす必要があります。1日の摂取量は3杯を超えてはならず、1回の食事は半杯を超えてはなりません。最大80%の満腹であれば問題ありません。 実は、穀類や塊茎とみなせる食べ物はたくさんあります。このタイプの食べ物は、噛むと粉っぽくなり、長く噛むと甘みが出てくるという特徴があります。例えば、小豆、緑豆、ジャガイモ、サトイモ、ヨクイニン、トウモロコシなど、これらはすべて穀類や塊茎とみなされます。そのため、白米の代わりにヨクイニンを食べるとダイエットできると言う人もいますが、これは誤解であり、ヨクイニンは制限なく食べられると考えています。これは実際には間違った考えです。 穀類と根菜類 穀類や根菜類の中には、揚げ物として調理されるものがあり、例えば揚げ棒などがあります。揚げ棒のカロリーはさらに驚くべきものです。また、おにぎりも高カロリーです。朝食におにぎりを食べると約700カロリーになります。豆乳と組み合わせると、朝食1回で1日に必要なカロリーのほぼ2/3を摂取できます。 暑い夏には、冷たい麺は欠かせません。麺には油がたっぷりと絡まっているので、カロリーも非常に高くなります。麺類を選ぶなら、そばを食べるのがおすすめです。そばはGI値が低い食品で、太りにくいからです。 減量したい人にとって、穀物や根菜類は粗ければ粗いほど良いです。粗い食べ物にはビタミンBが多く含まれており、体の代謝をより完全にすることができます。また、粗い食べ物には食物繊維も多く含まれています。食物繊維が多い食べ物はGI値が低い食べ物なので、減量効果はより高くなります。 牛乳を選ぶときは、脱脂乳を選ぶか、少なくとも低脂肪乳を飲むようにしてください。全乳と脱脂乳のカロリー差は最大で 70 カロリーになる可能性があり、1 日の飲酒量は約 1 ~ 2 杯です。市場には低脂肪牛乳や高脂肪牛乳の選択肢がたくさんあり、とても便利なので、減量しようとしている人にとっては非常に便利です。 ${FDPageBreak} 魚、肉、卵 現在、海外で研究が行われており、牛乳を飲むと体脂肪が減るという結果が出ています。これはあくまで研究ですが、多くの医療専門家によって確認されています。また、牛乳は体内のカルシウム補給に非常に重要なので、1日1~2杯の牛乳は必須です。 魚、肉、卵は、脂肪含有量によって、低脂肪、中脂肪、高脂肪の3種類に分けられます。減量中の場合は、豚バラ肉、霜降り牛肉、豚足、ソーセージ、ホットドッグなど、非常に高カロリーの高脂肪食品を選ばないようにしてください。 肉を食べたいなら、エビ、イカ、コウイカ、ナマコなどの魚介類を選ぶようにしてください。また、皮をむいた鶏の胸肉も、減量したい人には良い選択です。鶏の胸肉は脂肪が少なく、タンパク質が豊富なので、他の肉の代わりになります。魚、肉、卵の1日の摂取量は4タエルを超えないようにしてください。肉1タエルは手のひらの半分ほどの大きさなので、1日に手のひら2つ以上食べないでください。 野菜はダイエットにとても役立ちますが、トウモロコシ、ジャガイモ、サトイモ、レンコン、ヤムイモなど、注意しなければならないものがいくつかあります。これらの食品は野菜ではなく、主食です。なぜ野菜は優れた減量食品と考えられているのでしょうか?これは主に、野菜はサイズが大きいのにカロリーが低いためです。さらに、野菜には食物繊維とメチルイオンが多く含まれており、体の新陳代謝を促進し、疲労感を軽減するのに非常に役立ちます。そのため、野菜は減量に非常に効果的です。 夕食に野菜スープを作って、食事の前にスープを2杯飲んで満腹感を得ましょう。こうすると食べる量が減ります。夜中にどうしても夜食が食べたくなったら、野菜も良い選択です。いつでも家で新鮮なサラダを用意し、特別なソースを添えて、毎日味を変えることができます。野菜を食べると、太ることなく満腹感を得ることができます。一石二鳥です。 |
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