春節の脂っこさを落とす腸内洗浄の5つの珍味

春節の療養期間を経て、多くの人の顔色がかなり良くなりました。しかし、脂肪は戻ってきました。体重を減らして肌を美しく保ちたいですか?美容、解毒、減量はすべて、適切な食事を通じて達成できます。栄養学の専門家が推奨する、栄養たっぷりでダイエット効果もあるヘルシーな料理5選をご紹介します。

喬有有

材料：そばとオート麦各100グラム、赤ピーマンと黄ピーマン、シソの葉適量、油、ラー油、塩、ごま油、酢。

作り方：まず、そば粉とオートミール粉を混ぜて生地を作り、2セント硬貨大で適当な厚さの生地シートを作り、蒸して皿に盛り付けます。皿にソース（油、ラー油、塩、ごま油、酢）を注ぎ、そば粉とオート麦の粉を細切りにした黄ピーマンと赤ピーマンと一緒に盛り付け、大葉を皿の端に置きます。

栄養分析：そばとオート麦はタンパク質含有量が高く、アミノ酸の比率も適度です。肌を美しくし、体重を減らし、都市部のホワイトカラー労働者がかかりやすい多くの慢性疾患を予防することができます。

フォーシーズンズフレグランス

材料: インゲン豆 200 グラム、アーモンド 80 グラム、スベリヒユ 30 グラム、新鮮なトウモロコシの粒 100 グラム、蜂蜜、油。

作り方：上記の材料を茹でて皿に盛り、蜂蜜と少量の野生の椿油でとろみをつけ、お召し上がりください。

栄養分析：インゲンとトウモロコシに含まれるアミノ酸は互いに補完し合い、高い栄養価を持っています。アーモンドは肺に潤いを与え、咳を和らげ、スベリヒユは熱を消し、解毒するなど、体内で一定の役割を果たします。

クリスタルジェイド

材料：アロエベラ200グラム、クラゲ150グラム、大豆80グラム、油、玉ねぎ、酢（白酢）。

作り方：アロエベラを洗って皮をむき、細切りにして1～2分煮て取り出し、クラゲを切り分けます。まず大豆を鍋に入れて30%ほど火が通るまで加熱し、玉ねぎを加えて60%ほど火が通るまで炒め、次にクラゲを加えて一緒に炒めます。最後に白酢を注ぎ、アロエベラを炒め皿に入れます。

栄養分析：腸内をきれいにし、肌を美しくする働きがあります。

ビーフシックストレジャーズキャセロール

材料: 牛肉400グラム、椎茸80グラム、クコの実7グラム、ニンジン100グラム、ヤムイモ100グラム、ヤマブシタケ80グラム、生姜、ニンニク、塩、MSG、料理酒、オリーブオイル。

作り方：

1. 椎茸とヤマブシタケを後で使用するために浸します。

2. ニンジンとヤムイモを細かく切って置いておきます。

3. 牛肉を洗って細かく切り、調味料と適量の党参、ミカンの皮、黄耆を加え、みじん切りにしたニンジン、ヤムイモ、浸した椎茸、ヤマブシタケと一緒に鍋に入れ、クコの実を加えて火が通るまで煮ます。

栄養分析：牛肉はタンパク質含有量が高く、脂肪含有量が低く、食べても太りにくいため、味も美味しく、人々に愛され、「肉の誇り」という評判を得ています。椎茸は香りがよく、おいしく、ニンジンは人体に多くの健康効果があるため、「小さな高麗人参」として知られています。ヤムイモは栄養価の高い薬用野菜で、脾臓を強め、肺を滋養し、腎臓を強める効果があります。ヤマブシタケに含まれる多糖類とポリペプチドは、がん細胞に対する強力な抑制効果があります。

黄金時代

材料：黄金カボチャ150グラム、貢米、オート麦、大麦、玄米各120グラム、ユリ50グラム。

作り方：

1. カボチャを洗って60% 火が通るまで蒸します。貢米、オート麦、大麦、玄米を80% 火が通るまで蒸します。

2. 茎側の1/3に鋸歯状の切り込みを入れ、種を取り除きます。

3. 貢米、オート麦、大麦、玄米、ユリ根を均等に混ぜ、カボチャに入れ、蓋をして火が通るまで蒸します。

4. 食べるときにカボチャを均等に切ります。

栄養分析：カボチャはデンプン、ビタミンAなどの栄養素が豊富で、「野菜の王様」として知られています。中を補い、気を補い、各種の粗粒と組み合わせ、バランスのとれた食事の栄養原則に適合し、胃腸を調整し、解毒効果があります。