ハニーレモンティー:レモン半分、ハチミツ大さじ2杯、水を用意します。レモンを洗い、表面に塩を塗ってワックスを落とし、皮つきのレモンを薄く切ります。次にカップを用意し、蜂蜜をスプーン2杯、レモンスライスを入れ、水を注ぎ、均等にかき混ぜて飲みます。 蜂蜜とナツメのお茶:適量の(乾燥した)ナツメ、ミカンの皮、適量の蜂蜜と水を用意します。ナツメを洗って芯を取り除き、ミカンの皮を細く切ってすすいでください。鍋にナツメとミカンの皮を入れ、材料がかぶるくらいの適量の水を加えます。強火で沸騰させ、弱火で水がほとんど沸騰するまで煮てナツメが柔らかくなったら、ペースト状に押し固めます。自然乾燥したら容器に入れ、蜂蜜を加えて均一にかき混ぜ、冷蔵庫で保存します。食べたいときにスプーン1杯を取り出して水を加えて飲むことができます。 ${FDPageBreak} ハニーグレープフルーツティー:グレープフルーツ1個、氷砂糖30グラム、適量のハチミツを用意し、グレープフルーツを洗い、塩で表面のワックスをこすり落とし、次にグレープフルーツの皮を剥き、皮を細長く切って薄い塩水に3時間浸します。これにより、苦味を効果的に取り除くことができます。文旦の果肉を細かく切り、鍋に文旦の皮と果肉を入れ、適量の水と氷砂糖を加え、皮が透明になりスープが乾くまで小鍋で煮ます。容器に入れて冷めるまで待ち、蜂蜜を加えてかき混ぜ、冷蔵庫で3〜5日間保存します。温かいお湯で飲むこともできます。 ハニーグレープフルーツティー:グレープフルーツ1個、氷砂糖30グラム、適量のハチミツを用意し、グレープフルーツを洗い、塩で表面のワックスをこすり落とし、次にグレープフルーツの皮を剥き、皮を細長く切って薄い塩水に3時間浸します。これにより、苦味を効果的に取り除くことができます。文旦の果肉を細かく切り、鍋に文旦の皮と果肉を入れ、適量の水と氷砂糖を加え、皮が透明になりスープが乾くまで小鍋で煮ます。容器に入れて冷めるまで待ち、蜂蜜を加えてかき混ぜ、冷蔵庫で3〜5日間保存します。温かいお湯で飲むこともできます。 |
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