多くの女の子はトウモロコシを食べるのが好きです。トウモロコシはカロリーが低いだけでなく、食物繊維が豊富で、排便を促進し、古い便を排出し、便秘を治し、ぽっこりお腹の悩みから解放してくれます。ダイエットに役立つトウモロコシの食べ方をいくつか見てみましょう。トウモロコシの食べ方はいくつかあります。おいしい焼きトウモロコシ、ゆでトウモロコシ、コーンスープ...トウモロコシは優れた解毒作用があり、豊富な食物繊維が体から便を排出するのに役立ちます。 パート1.トウモロコシの多くの利点を知る これらのトウモロコシの品種をチェックしてください!私たちが普段食べているトウモロコシは、伝統的なホワイトコーンと後から輸入されたスイートコーンに分かれており、スイートコーンはさらに2種類に分かれています。トウモロコシは7月と8月が一番美味しいのですが、栽培技術の進歩により、今ではほぼ一年中食べられるようになりました。 1. 伝統的な白トウモロコシ 伝統的な台湾の風味。砂糖が 1 ~ 2% 含まれており、ベーキングや料理によく使用されます。過去2年間、台南区農業改良所は台南22号白トウモロコシを発売し、白トウモロコシの品質を向上させました。このトウモロコシは皮が薄く、味と香りが良く、粒がふっくらしていて、見た目も美しくなっています。 2. スイートコーン a. 普通のスイートコーン:現在、台湾ではあまり栽培されていません。糖度は約4〜6%です。通常は缶詰の原料として使用されます。飼料用トウモロコシと比較して、甘さがより安定しています。数日間保管した後でも、収穫時の甘さを維持できます。 b. スーパースイートコーン:一般的にスイートコーンと呼ばれ、糖度はスイートコーンの2倍の10%以上。丸ごと食べたり、加工して食べたりできます。台湾では、味が良く、皮が薄く、糖度が17~18%程度の黄色と白の縞模様の白トウモロコシも発売され、日本にも輸出されています! 3. スティッキーコーン もち米には、白もち米と黒もち米(紫トウモロコシ)の2種類があります。もちもちとした食感で、糖分は1~2%程度です。通常はコーンフラワーを作るのに使われます。 4. トウモロコシを飼料にする 糖分が少ないため、トウモロコシの穂は主に豚、鶏、アヒルの餌として使われます。 5. グリーンカットコーン 糖分が少ないため、トウモロコシの穂軸は、牛乳が熟す段階に達する前に早めに収穫され、牛乳の風味と香りを高めるために乳牛に与えられます。 |
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