女性が必ず食べるべきセロリを使ったダイエットレシピ3選

セロリと黒キクラゲの豚肉炒め

材料: セロリ、キノコ、ニンジン、豚ヒレ肉、塩、チキンエッセンス、料理酒、砂糖、醤油、コーンスターチ。

練習する：

1. セロリの葉を取り除き、切り分け、キノコを水に浸して千切りにし、ニンジンを千切りにし、豚ヒレ肉を千切りにし、塩、チキンエッセンス、砂糖、料理酒、少量の醤油（千切り肉に色をつけるため）、コーンスターチとよく混ぜ、10分間マリネします。

2. フライパンに油を入れて70%ほど熱し、細切り豚肉を入れて色が変わるまでさっと炒め、フライパンから取り出して後で使います。

3. 鍋を洗い、再度少量の油を注ぎ、70% 熱くなったら、ニンジン、キクラゲ、セロリを順番に注ぎ、適量の塩を加えてよくかき混ぜ、揚げた豚肉を加えて素早くかき混ぜてお召し上がりください。

セロリと豆腐

材料：セロリ100g、豆腐300g、ニンニクみじん切り5g、塩少々、ごま油少々、水適量、だし汁適量。

練習する：

1. 豆腐を細かく切り、セロリを細切りにし、フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクを炒め、角切りにした豆腐を注ぎ入れ、スープを加えて5分間煮ます。

2. セロリを加え、弱火で10～15分煮込み、塩で味を整え、水で溶いた粉でとろみをつけ、ごま油を回しかける。

イカとセロリ

材料: イカ、セロリ、サヤエンドウ、生姜汁、塩、油、ニンニク、塩。

練習する：

1. イカを生姜汁、塩、油などでマリネし、フライパンでイカが少し丸まる程度まで炒め、持ち上げます。

2. ニンニクを使ってセロリとサヤエンドウを強火で炒め、少量の塩で味付けし、先に揚げたイカとワイン1杯を加えてよく混ぜます。