秋に全粒穀物を食べてスリムな体型を手に入れましょう

サツマイモは食物繊維も豊富で、特にビタミンの含有量が多いです。ビタミンは自律神経を活性化したり、体内で新しい細胞を作ったり、新陳代謝を促進したりする物質の一つでもあります。

さらに、今回ご紹介する全粒粉さつまいもスープには玉ねぎ、昆布、キノコも加えられています。タマネギやキノコは血液の流れをスムーズにし、血液中にエネルギーを運ぶのに役立ちます。昆布はスープの風味を引き立てるだけでなく、体にミネラルを補給してくれます。

全粒粉サツマイモスープの作り方

材料（7人分）：全粒穀物2カップ、サツマイモ500グラム、玉ねぎ半分、キノコ150グラム、昆布少々、チキンブロス1カップ、塩とコショウ少々、水1リットル。

1. 全粒穀物を茹でる

鍋に全粒穀物を入れ、水を加えて煮ます。鍋の底にくっついて焦げ付かないように、時々スプーンでかき混ぜてください。粗粒が水分を十分吸収して膨らんだら火を止め、スープボウルに移して水を切ります。その後、粗粒に冷水をかけて冷やし、容器に7つに分けて入れ、冷蔵庫で保存します。

2.全粒サツマイモのダイエットスープ

さつまいもはよく洗います。さつまいもは皮にも良い効果があるので、皮をむかずに小さめの角切りにします。玉ねぎを細かく刻みます。キノコを水に浸し、細かく切ります。

鍋に昆布と水を入れて沸騰させ、サツマイモ、玉ねぎ、キノコを加えて煮ます。次にチキンスープと調味料を注ぎ、しばらく沸騰させたら、先に調理した粗挽き穀物をスープに加えて加熱します。

食べ方

食事の30分前に少なくとも1日1杯飲んで、お腹をいっぱいに満たし、主食の量を減らしましょう。または、断食、解毒、減量法の主食としても使えます！