3日間で3ポンド痩せる卵ダイエット

卵野菜パンケーキ

材料: 中グルテン小麦粉 120 グラム、卵 1 個、冷水 180 グラム、牛乳 120 グラム、小さめの白菜 2 〜 3 個、玉ねぎ少々、生姜、コショウ、塩。

練習する：

1.まずは卵生地を作りましょう。小麦粉、卵、きれいな水、（牛乳）を均等に混ぜて、約15分ほど休ませます。卵生地が完成したら、状況に応じて冷水を加えて濃度を調整します。

2. 白菜を洗ってみじん切りにし、ネギとショウガもみじん切りにする。

3. 鍋に少量の油を入れ、みじん切りにしたネギと生姜を加えて香りが出るまで炒め、次にチンゲン菜を加えて香りが出るまで炒め続けます。次に、炒めた野菜を衣に注ぎ、塩とコショウで味付けし、均等にかき混ぜて野菜卵衣を作ります。

4. フライパンに薄く油を塗り、大さじ1杯の卵生地を流し入れてパンケーキ状に広げ、両面がきつね色になるまで焼きます。

ヘチマ入り目玉焼き

材料: ヘチマ 2 枚、卵 3 個。

練習する：

1. ヘチマの皮をむき、かんなで切ります。家に皮むき器がない場合は、ヘチマを販売しているほとんどの店で皮むきができます。

2. 鍋に水を沸かし、水を入れてヘチマを湯がきます。レストランによってはヘチマを湯がくときに油を使うところもありますが、自宅でやる場合は油を使う必要はありません。

3. ヘチマを入れた後、水が再び沸騰したら取り出します。緑色を保ちたい場合は、冷水で洗い流してください。

4. ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて箸でよく混ぜます。フライパンに大さじ3杯の油を熱し、卵を入れて火が通るまで炒め、置いておきます。

5. フライパンに油を入れて軽く熱し、みじん切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒め、湯がいたヘチマを入れて塩を加えて炒めます。

6. 強火で30秒ほど炒めたら、卵液を加えて混ぜます。あまり長く炒めすぎないでください。20〜30秒で十分です。

キノコ入り蒸し卵

材料：黒キクラゲ、卵、クコの実を洗って沸騰したお湯で茹でる。

練習する：

1. キノコを水に浸し、細かく切り刻みます。

2. 卵を溶き、塩とチキンパウダーを少々加えて味付けし、適量のぬるま湯を加えてよく混ぜます。

3. 刻んだキノコを卵液に入れる。

4. 鍋に水を入れて沸騰させ、用意しておいた卵液を入れて10分ほど蒸し（蓋に隙間を空けておく）、火を止めます。

5. 最後に卵の上にクコの実を飾りとして乗せます。乗せなくても大丈夫です。クコは肝臓を養い、視力を良くし、血液を補い、皮膚に栄養を与えます。定期的に食べると、心身に良い効果があります。

卵を食べると動脈硬化を予防できます。卵黄にはコレステロールを下げるレシチンが含まれています。卵は人体に多くのメリットがあり、卵を使ったダイエットレシピは簡単に作れて科学的かつ効果的です。また、朝食を準備する時間がない場合は、卵を2個食べるだけでエネルギー補給できます。