セロリは減量と美白に良い

セロリはシャキシャキして美味しく、香りがよく、美味しいダイエット料理です。セロリには粗繊維が多く含まれており、便を排泄しやすくしてくれます。セロリジュースには、浄化作用、強壮作用、利尿作用（体内の余分な水分を排出する）があり、脂肪燃焼を助け、肌にも良い効果があります。セロリには血圧と血中脂質を下げる効果があることはよく知られています。

注意: 残念ながら、セロリには光吸収剤が含まれているため、食べた後に日光に当てると肌が黒くなる傾向があります。

痩身と美白のためのセロリの食べ方

調理方法（2人分）

材料: セロリ5本、赤身肉3両、ニンニク3片

調味料: 油 (大さじ2)、醤油 (大さじ3)、酢 (大さじ2)、MSG (大さじ1/4)、塩 (大さじ1/2)、砂糖 (大さじ1/2)、水 (大さじ4)

1. セロリは洗って頭と葉を取り除き、切り分けます。赤身はスライスして細切りにします。ニンニクは皮をむいて平らにし、みじん切りにします。

2. 鍋に水を半分ほど沸かし、セロリの葉を入れて2分間茹で、水から取り出して冷まします。

3. フライパンに油大さじ2杯を入れて熱し、細切り豚肉を加えて30秒ほど炒めます。

4. 鍋に水大さじ4、醤油大さじ3、酢大さじ2、MSG大さじ1/4、塩大さじ1/2、砂糖大さじ1/2を加え、よくかき混ぜながら沸騰させます。

5. 火を止め、湯がいたセロリとみじん切りにしたニンニクを鍋に加え、ヘラでよくかき混ぜて出来上がりです。

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ダイエットに効果的な、香り豊かなおいしいセロリの食材3選

セロリの葉と冬野菜の炒め物

材料：若い冬野菜の芽100グラム、セロリの葉150グラム、千切り生姜10グラム、四川塩、ブレンドオイル、キノコチキンエッセンス適量。

準備：セロリの葉を洗い、若い冬野菜を洗って千切りにします。中華鍋に調味油を入れて50%の火力で熱し、四川塩、千切り冬野菜の芽、千切り生姜、セロリの葉、キノコ、チキンエッセンスを加え、火が通るまで炒めて出来上がりです。

アドバイス：陰を養って食欲を刺激し、熱を取り除いて痰を解消し、脂肪を減らして解毒し、ガスを解消して横隔膜を緩和します。

セロリとこんにゃくの煮物

材料：こんにゃく豆腐400グラム、セロリスティック120グラム、サラダ油適量、四川塩、スープ、ヒラタケ、チキンエッセンス。

作り方：こんにゃく豆腐を細切りにし、沸騰したお湯でゆでてから取り出し、きれいな水に2時間浸します。セロリの茎を洗って切り分けます。中華鍋にサラダ油を熱し、こんにゃく豆腐、四川塩、ヒラタケ、チキンエッセンス、スープを加え、味が染み込んで少し汁が残るまで煮込み、セロリの茎を加えて完全に火が通るまで煮込み、お召し上がりください。

アドバイス：熱を取り除いて痰を解消し、血中脂質を下げて解毒し、胃を強化して蓄積を排除し、ガスや血液の停滞を緩和します。

セロリとササゲ

材料: セロリの茎 100 グラム、柔らかい長インゲン​​豆 150 グラム、千切り生姜 10 グラム。ピーナッツオイル、四川塩、野生鶏エキスを適量。

作り方：セロリの茎を洗って、切り分けます。柔らかくて長いササゲを洗って、両端を切り落とし、切り分けます。中華鍋にピーナッツオイルを入れて50%になるまで熱し、四川塩、ササゲ、千切り生姜を加えて炒め、セロリの茎と野生の鶏のエキスを加えて炒めて、出来上がりです。

アドバイス：脾臓と胃を強化し、脂肪を減らして解毒し、腎臓を養って気を補充し、熱を取り除き、痰を解消します。