肥満を効果的に抑制するおいしい減量ディナー7選

肥満を効果的に抑制するおいしい減量ディナー7選

昼食や夕食の前にスープを飲んでください。ダイエット中のおやつとしてもお召し上がりいただけます。タケノコは湿気を取り除き、利尿作用を促進するので、腹壁の脂肪を除去するのに最適な食品です。

また、植物繊維、卵、豆腐の主成分は植物性タンパク質、カルシウム、マグネシウム、カリウム、各種ビタミンで、人体でほぼ100%消化吸収され、栄養価が高く、脂肪を排出することができます。

おいしいダイエットディナー7選

1. たけのこ&シロギススープ

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【主な材料】たけのこ 150グラム。

【材料】白キクラゲ、卵、精製塩 適量。

練習する:

① たけのこを洗い、白きくらげは水につけて茎を取り除き、ボウルに卵を割り入れて混ぜてペースト状にする。

②鍋に水を入れて沸騰させ、卵ペーストを流し入れ、たけのこ、白キクラゲを加えて弱火で5分ほど煮て、塩で味を調える。

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2. オレンジチキンウィング

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【主な材料】手羽先10本、オレンジ2個。

【材料】オレンジジュース少々、砂糖、塩、ごま油、醤油少々、コアントロー、チキンパウダー、塩。

練習する:

①鶏手羽元を洗って水を切り、豆腐を加えてよく混ぜ、1時間漬け込みます。

②オレンジジュースを絞り、皮を細長く切ります。

③油を熱し、鶏手羽元をきつね色になるまで揚げます。

④調味料が溶けるまで煮て、オレンジの皮と手羽先を加えてさっと炒めて出来上がり。

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3. クコの実とフナの煮込み

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【主な材料】フナ 1匹

【材料】醤油、玉ねぎ、生姜、塩、コショウ、MSG、クコの実適量。

練習する:

①フナは内臓と鱗を取り除き、きれいに洗い、ネギは千切り、ショウガはみじん切りにする。

②フライパンに油を熱し、フナを少し黄色くなるまで炒め、玉ねぎ、生姜、塩、こしょう、適量の水を加えてしばらく煮ます。

③ クコの実を加えて10分ほど煮込み、MSGを加える。

このレシピでは、クコの実は動脈硬化を予防・治療し、フナには脂肪が少ないため減量に効果的です。

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4. オレンジピールのビーフジャーキー

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  【主な材料】牛肉200グラム、みかんの皮7グラム。

【材料】白砂糖、乾燥唐辛子、植物油、玉ねぎ、生姜、料理酒、精製塩、醤油、MSG適量。

練習する:

① 牛肉の角切りを洗い、水、ネギ、生姜、料理酒を加えて8割くらい火が通るまで煮込み、火から下ろして冷まし、小さな角切りにする。

② 中華鍋を火にかけ、植物油を加えて80%火が通るまで熱し、玉ねぎ、生姜、みかんの皮、唐辛子を加えて香りが出るまで炒め、牛肉の角切り、塩、醤油、砂糖、MSGを加えて煮詰めて出来上がり。

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5. キノコと豆腐の炒め物

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 【主な材料】豆腐1丁、黄穂1本、椎茸1本、豆腐皮1枚。

[材料] インゲン豆とベジタリアンオイスターソース少々。

練習する:

①豆腐は細長く切り、黄穂は2つに切り、椎茸は2つに切ります。

②豆腐の皮を細切りにして油で揚げ、取り出して冷水に10分ほど浸します。

③ 豆腐をきつね色になるまで炒め、黄きくらげとキノコをベジタリアンスープに入れて味がよく染み込んだら、豆腐の皮で2つに束ねてさらに8分蒸します。

④最後にベジタリアンオイスターソースでとろみをつけ、飾りにインゲンを少々加える。

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6. ゆでキャベツ

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【主な材料】キャベツの芯 200グラム。

【材料】チキンスープ(またはフレッシュスープ)適量、塩少々、MSG、コショウ少々。

練習する:

① キャベツの芯を洗い、筋を取り除きます。沸騰したお湯で茹でて火が通るまで茹でます。すぐに取り出して冷水で洗います。水を切り、形を整えてMSGと一緒にスープボウルに入れます。

② 中華鍋にチキンスープ、塩、コショウを適量入れて沸騰させ、泡をすくい取り、菜心ボウルに静かに注ぎます。

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7. 野菜鍋

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 【主な材料】春雨、キャベツ、レタス、コーン、サトイモ、エノキダケ、カラシナ、椎茸、トマト、豆腐、クコの実、古い生姜、椎茸の頭適量、椎茸のスープ少々。

練習する:

① 鍋に水を沸かし、クコの実、古い生姜、キノコの頭、キノコスープの素を少し入れます。

②沸騰したら、トウモロコシ、サトイモ、辛子漬け、キノコ、トマト、豆腐を鍋に加え、沸騰させます。

③えのき茸、春雨、キャベツ、レタスを加えて火が通るまで炒めます。味付けはお好みでどうぞ。

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