生活水準が大きく向上した現在、人々の食べ物は果物などますます多様化しています。しかし、果物の摂取について誤解している人が多く、寝る前に果物を食べるのが好きな人もいます。 まず、夜寝る前に果物を食べると太りやすくなります。 ほとんどの果物には糖分が多く含まれており、糖分と脂肪の変換は双方向であり、変換の程度の違いにより、糖分は大量の脂肪を形成できますが、脂肪は実際にはエネルギーのために自然に糖分に変換することが困難です。そのため、寝る前に果物を食べると、簡単に体重が増えてしまいます。 第二に、寝る前に果物を食べるのは消化に良くありません。 特に、繊維含有量の多い果物の中には、胃腸機能が弱い人や胃腸疾患のある人の健康に害を及ぼすものがあります。また、人は寝る前にもインスリンを分泌しており、果物には糖分が多く含まれています。この状態が長く続くと糖尿病になりやすく、その後の睡眠の質にも影響を及ぼします。したがって、不必要な身体へのダメージを避けるために、就寝の2時間前には果物を食べない方がよいでしょう。 では、果物を食べるのに適した時間とはどのような条件でしょうか? まず、早起きしたときに味の薄い果物を食べると、体の消化と吸収を助け、排便にも良い効果があります。一晩休んだ後、人間の胃腸管はまだ十分に刺激されておらず、消化機能はあまり強くありません。このとき、リンゴ、ナシ、ブドウなど、酸味や渋みが強すぎない果物を選ぶと、食欲を刺激し、胃に栄養を与えるのに役立ちます。 第二に、食事の前にミニトマト、オレンジ、サンザシ、バナナを食べるのは避けてください。ミニトマトには特殊な水溶性収斂剤が含まれています。空腹時に食べると、胃酸と結合して胃の圧力が高まり、膨満感や痛みを引き起こします。オレンジとサンザシには多量の有機酸が含まれており、空腹時に食べると、膨満感、げっぷ、胃痛などの症状を引き起こしやすくなります。バナナにはカリウムとマグネシウムが豊富に含まれています。空腹時にバナナを食べると、血液中のマグネシウムの量が増え、心臓血管系の働きを抑制します。 3つ目は、食後にパイナップル、パパイヤ、キウイ、オレンジ、サンザシなどのフルーツを選ぶことです。パイナップル特有のブロメラインは、一部のタンパク質の消化を助け、人体の消化酵素の不足を補い、それによって体の消化機能を高めます。パパイヤ特有のパパインには、人体の肉タンパク質の分解を助ける働きがあり、食後に少量のパパイヤを食べると、胃潰瘍、胃腸炎、消化不良などの病気を予防する効果があります。キウイ、オレンジ、サンザシなどの果物には有機酸が豊富に含まれており、人間の消化酵素の活性を高め、高分子脂肪の分解を促進し、消化を助けます。 |
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