減量に役立つレシピは何ですか?

体重を減らすためのダイエットプランは無数にありますが、正しい食事が鍵となります。では、どのようなレシピが減量に役立つのでしょうか?今日ご紹介するレシピには、そんな効果があります。早速見ていきましょう。

ポリア豆腐

材料: 豆腐500g、ココナッツ30g、ニンジン25g、新鮮なキノコ30g、卵白40g、松の実40g、塩3g、日本酒5g、エンドウ豆澱粉5g 。作り方：豆腐の水気を切って細かく切ります。キノコとニンジンは洗ってダイヤモンド形に切ります。卵白を泡立つまで泡立て、豆腐に粉と塩をふりかけ、角切りにした豆腐を平らに伸ばし、その上に卵白を広げ、その上にキノコ、ニンジン、松の実をのせます。鍋に入れて強火で10分ほど蒸し、取り出して澄まし汁、塩、料理酒を鍋に加えて沸騰させ、白ソース状にして豆腐にかける。

にんじんとあさりのお粥

材料：にんじん 1 本、あさり、千切り生姜、アスパラガス、米適量（材料の量は個人の必要に応じて調整してください） 。作り方：まず、にんじんとアスパラガスを洗ってさいの目切りにします。アサリは適量の塩を入れたきれいな水に、汚れが出てくるまで浸します。ご飯が沸騰したら、みじん切りにしたニンジンを加えて10分ほど煮ます。次にアサリと千切りにした生姜を加えて15分ほど煮込みます。アスパラガスと適量の塩を加えてかき混ぜ、10分ほど煮込みます。ハマグリの肉には豊富なタンパク質とビタミンが含まれており、ニンジンにもビタミンが豊富に含まれています。この2つを一緒にお粥に調理すると、排泄が促進され、最高の減量効果が得られます。

キノコと湯葉

材料：湯葉300g、椎茸50g、にんじん20g、ピーマン20g、だし汁適量、生姜スライス適量。作り方：豆腐シートをぬるま湯に完全に浸し、切り分けて皿にのせて後で使います。キノコは洗って沸騰したお湯でゆで、水から取り出して冷まし、水気を絞って皿にのせて後で使います。フライパンに油を熱し、生姜のスライス、にんじんのスライス、ピーマンのスライスを炒め、豆腐のシートを加えて炒めます。キノコを入れて炒め、スープ、塩、醤油、砂糖を加えます。スープが濃くなったら、MSGを好みに合わせて加えてお召し上がりください。

新鮮な春のタケノコ

材料:春タケノコ、干しエビ、精製塩、MSG、ライスワイン、植物油、新鮮なスープ、玉ねぎと生姜のジュース、湿った澱粉を適量。作り方：たけのこの先端を二つに切り、包丁の平らな面でほぐします。中華鍋を火にかけ、油を加えて40%ほど火が通るまで熱し、たけのこを加えて火が通るまで炒め、フライパンから取り出して油を切ります。中華鍋に油を少し残し、新鮮なスープ、エビ、玉ねぎと生姜の汁、塩、日本酒、タケノコを加えます。味が染み込むまで炒め、MSGを加えて数回炒め、湿らせた澱粉でとろみをつけます。

キビかぼちゃ粥

材料：かぼちゃ500g、キビ200g。作り方：カボチャの皮をむき、切り分けます。キビは洗って水に20分浸します。沸騰したお湯をボトル半分分用意し、炊飯器に注ぎます。キビを加えて30分ほど煮ます。キビを煮ている間に、ブレンダーでカボチャをピューレ状にします。 30 分後、カボチャを加えて 15 分間煮ます。鍋にくっつかないように時々かき混ぜます。キビとカボチャのお粥の出来上がりです。