タンパク質は運動の前と後に摂取すべきでしょうか?

卵は日常生活でよく使われる食品の一つで、栄養価が高く、美味しく、人々に愛されています。卵白にはタンパク質が豊富に含まれており、少量の酢酸とリゾチームも含まれています。タンパク質は肌の潤滑性を高め、酢酸は肌のわずかな酸性度を保護し、リゾチームは細菌を殺すことができるため、人体の健康に非常に有益です。高温で蒸すと、卵白は卵白に変わります。卵白は良質なタンパク質源であり、筋肉を増やし、脂肪を減らすのに非常に役立ちます。フィットネス運動の約30分後に卵白を食べるのが最適です。

フィットネス愛好家は、筋肉に持久力と爆発力が満ちるように、運動前に果物を食べたり、ビタミンドリンクを飲んだりして炭水化物を補給することが推奨されます。運動後30分は人体がタンパク質を吸収するピーク時間であるため、運動後30分にタンパク質を補給します。たとえば、卵白を数個食べるなどです。このとき、サプリメントは体に吸収されます。また、筋肉の成長の原理から、運動中に筋繊維が引き裂かれます。このとき、タンパク質の摂取はそれらを修復するために使用されます。筋繊維の損傷した部分が補充され、筋肉を強化し、筋肉をより厚く大きくすることができます。

しかし、量の問題には注意を払う必要があります。卵白に含まれるタンパク質は約 3 グラムですが、フィットネスに励む人は、筋肉の修復という目的を達成するために、毎日体重 1 キログラムあたり少なくとも 2 グラムのタンパク質を補給する必要があります。したがって、運動後のタンパク質補給には卵白だけに頼るだけでは不十分です。人体に必要なタンパク質を補給するには、プロテインパウダーなど、他のタンパク質源も使用する必要があります。これは最も便利なタンパク質源であり、体に素早く吸収されます。さらに、牛乳、さまざまな赤身の肉などを摂取することもできます。ただし、運動直後に肉を食べると、体の酸塩基バランスが崩れて疲れやすくなるので注意しましょう。