体重を増やす7つの悪い習慣

1. キッチンで食べる

食事中や食事の準備をしながら冷蔵庫やコンロの前に立っていると、意図せずカロリー摂取量が増えてしまうことがよくあります。同様に、残り物があると、人々のカロリー摂取量は大幅に増加します。 「倹約家の母親は、食後にテーブルを片付けるとき、『こんなにたくさんのチキンナゲットを捨てるのはもったいない』と思うことがよくある。だから、食べ始めるのだ」と、アメリカ栄養協会の広報担当者ボニーさんは言う。

2. 食べるのが早すぎる

研究者らが参加者に大皿のパスタを素早く食べるよう依頼したところ、参加者は9分で平均646カロリーを消費したのに対し、ゆっくり食べるよう依頼された参加者は29分で平均579カロリーを消費したことが判明した。また、急いで食べると消化不良や胃痛を引き起こす可能性があります。

3. 職場で食べる

朝のミーティングでの無料ドーナツから休憩中の無料ドリンクまで、仕事中は一日中カロリーを摂取し続けているようです。実際、オフィスで無料の食べ物を食べると、すぐにカロリー摂取量が増えてしまいます。

同時に、無料の食べ物の誘惑は抗えないため、オフィス内の人々の食欲は大幅に増加するでしょう。 2006年にコーネル大学で行われた研究では、オフィスのフルーツボウルの近くに座る人はキャンディーをたくさん食べる傾向があるが、どれくらい食べたかは本人はわかっていないことがわかった。

${FDPageBreak}

4. 暗闇の中で食べる

カリフォルニア州立大学の2002年の研究では、食べ過ぎがちな人は薄暗い環境で食事をする傾向があることが分かりました。研究者たちは、薄暗い照明は食​​事中の人々の恥ずかしさを軽減する可能性があると考えています。

5. 十分に噛まない

食べ物をよく噛むと消化が促進され、膨満感や胃痛を防ぐことが、数多くの研究でわかっています。「よく噛まずに大きな食べ物を飲み込むと、食べ物が完全に分解されにくくなります」とボニーさんは言います。食べ物をよく噛んだ後は、唾液中の消化酵素と接触する面積が増えるからです。では、よく噛むというのはどういう意味でしょうか?一般的に言えば、食べ物がペースト状になるまで25回噛むのが最適です。

6. レストランで食事する

多数の研究により、外食を頻繁に行うことは、肥満、体脂肪の増加、その他の体格指数と密接に関係していることがわかっています。メンフィス大学の研究者らは、週に6～13回外食する女性は1日平均290カロリー多く摂取していることを発見した。

7. 画面の前で食べる

パソコンやテレビの画面の前で食事をしたり、インターネットやテレビ番組を長時間見続けると、無意識の食事が大幅に増加します。

いくつかの一流研究機関の研究者らは、テレビの視聴は特に青少年の肥満の危険因子であることを発見した。食事中にテレビを見るのは二重に有害です。無意識に食べる量が増え、カロリーを消費する活動の時間が奪われるからです。