実際、「正しく食べる」限り、必ずしも体重が増えるとは限りません。逆に、食べないことは代謝に影響し、減量に非常に悪影響を及ぼします。では、体重を減らすには何を食べればよいのでしょうか?以下では、皆さんが安心して食べて、良い体型を手に入れられるように、編集者がいくつかの減量レシピを紹介します。 蒸し豆腐と卵の盛り合わせ 約500カロリー:豆腐200g(160カロリー)、卵200g(288カロリー)、エビ50g(40カロリー)、キノコ50g(10カロリー)。すべての材料をミキサーに入れて水を加え、よく混ぜてから、大きなボウルに入れて蒸します。とても簡単です。 トマトとヘチマのこんにゃく入りスープ 約250カロリー:ヘチマ200グラム(40カロリー)、トマト250グラム(45カロリー)、ごま油小さじ1杯(約90カロリー)、こんにゃく結び300グラム(約75カロリー)。切って炒めるだけ。これでも十分満腹感が得られます。牛肉や鶏むね肉などを加えると、低カロリーでたんぱく質も豊富で美味しい一品になります。 サンザシと鯉の減量スープ 主な材料:鯉1匹、サンザシ25グラム、小麦粉150グラム、卵1個。材料: 適量の日本酒、ネギの切り身、生姜のスライス、精製塩、白砂糖。調理方法:鯉の鱗を取り除き、内臓をきれいにし、切り分けて、米酒と塩に15分間浸します。小麦粉を水と適量の白砂糖に加え、卵を混ぜてペースト状にします。魚の切り身をペーストに浸し、取り出して乾いた小麦粉に浸し、生姜のスライスを炒めた油で3分間揚げて取り出します。サンザシに少量の水を加え、火で溶かし、少量の生小麦粉を加え、揚げた魚の切り身を注ぎ、15分間調理し、ネギの切り身とMSGを加えます。 鶏胸肉のトマトパスタ 調理済みトマトチキン胸肉パスタ、300カロリー、タンパク質30グラム。牛ひき肉50グラム、鶏胸肉100グラム、トマト300グラム、玉ねぎとニンニクのみじん切り少々、オリーブオイル4グラム、トマトソース20グラム。そしてこんにゃく麺150g。千切りにしたキュウリとニンジンも少々入っています。こんにゃく麺は食物繊維が豊富で、100グラムあたりわずか9カロリー、炭水化物は2グラムです。作り方:トマトを細かく切ります。鶏胸肉100グラムを薄く切り、薄口醤油少々とコーンスターチ2グラムを加えてよく混ぜてマリネします。牛ひき肉50グラム。デュードロップは、あらかじめ煮込んだ牛肉を挽いたものです。玉ねぎ約15グラムを細かく切ります。ニンニク2片をみじん切りにする。きゅうりとにんじんを少量ずつ、合計100グラムくらいに切ります。こんにゃく麺100グラムを冷水で2回すすぎ、沸騰したお湯で2分間茹でてから取り出し、冷水ですすいで後ほど使用します。鍋料理には、平らなノンスティックフライパンを選ぶのが適切です。オリーブオイル4グラムを加え、玉ねぎとみじん切りにしたニンニクを炒めます。トマトを加えて水分が出るまで炒め、トマトソース15グラムを加える(一緒に入れてもよい)。 甘いもち米のお粥 効能:胃腸の運動を促進し、便秘を予防します。材料:もち米150g、竜眼肉100g、米酒2000cc、黒砂糖200g。作り方:もち米と富源肉を米酒水に入れ、蓋をして8時間浸します。浸した材料を強火で沸騰させ、蓋をして弱火で1時間煮ます。火を止めてブラウンシュガーを加え、かき混ぜてからお召し上がりください。ヒント: もち米は消化しにくいので、一度に食べ過ぎないようにしてください。消化不良や膨満感を引き起こす可能性があります。 コーラチキンブレスト 約320カロリー:コカコーラゼロ250ml(0カロリー)、鶏胸肉200g(266カロリー)、こんにゃくキューブ180g(25カロリー)。作り方:鶏の胸肉を洗って切り分け、適量の濃口醤油と料理酒でマリネします。こんにゃくを2~3回すすぎ、沸騰したお湯で2~3分茹でます。ノンスティックフライパンを熱し、オリーブオイルを注ぎ(少量だけ使用して、均等に刷毛で塗ることもできます)、鶏の胸肉を加えて炒め、鶏の胸肉が白くなったらお召し上がりください。こんにゃくの角切りを鍋に入れて(油は入れなくていい)、炒め、コーラを加えて沸騰させ、薄口醤油を適量加えて味を調えます(薄口醤油は塩辛いので、味覚が鈍い子供は塩を加える必要はありません)。鶏胸肉を入れてさらに煮込みます。スープが煮詰まって鶏胸肉に火が通ったら火を止めます。 ごま油豚レバー 効能: 血液循環を促進し、血液の滞りを取り除き、毒素を排除します。材料:豚レバー500グラム、古い生姜1片、濃いゴマ油、適量の日本酒。作り方:豚レバーを洗い、スライスして置いておきます。生姜を皮付きのままスライスします。フライパンを熱したらごま油を入れ、生姜のスライスを加えて薄茶色になるまで炒めます。鍋に豚レバーを入れ、強火で炒めます。次に、日本酒を注ぎ、沸騰させます。豚レバーを取り出し、弱火で酒の匂いがなくなるまで煮込みます。その後、豚レバーを鍋に戻します。 鶏ミンチカリフラワー 主な材料:鶏胸肉75グラム。材料: カリフラワー 150 グラム、缶詰のエンドウ豆 15 グラム、ミンチハム 10 グラム。調味料: ピーナッツ油、卵白、MSG、澱粉、紹興酒、塩、鶏油、生スープ、玉ねぎ、生姜汁。作り方:鶏の胸肉を細かく切り、ボウルに入れ、玉ねぎ、生姜汁、少量のスープを加え、砂糖を加えながら一方向にかき混ぜ、米のスープのようになったら、卵白、澱粉、塩、MSGを加え、均一にかき混ぜます。カリフラワーを細かく切り、沸騰したお湯で湯通しし、スープで煮て取り出します。中華鍋に油を入れて熱し、振って注ぎ、残りのベースオイルを熱し、味付けした鶏ひき肉を注ぎ、火を弱めてゆっくりと炒めます。ペースト状になったら、カリフラワーを加え、揚げながら油を加え、最後に鶏油を加え、中華鍋から取り出し、皿に盛り、刻んだハムとエンドウ豆を散らします。料理レビュー:鶏ミンチカリフラワーは厳選された材料と合理的な調理法で作られています。美味しいだけでなく、脂っこくありません。栄養価が高く、健康に良く、脂肪分が少ないです。栄養要件を満たす理想的なダイエット料理です。 |
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