産後の貧血に効く食べ物は？顔色を明るくする食べ物

多くの母親は出産後に大量出血を経験しますが、このとき血液補給が緊急に必要です。血液補給の専門的な医療方法に加えて、食事による補給も非常に重要です。では、産後出血の血液を補給するには何を食べればよいでしょうか? 顔をバラ色に輝かせるために、血液を豊かにするおすすめのレシピをいくつかご紹介します。一緒に見てみましょう。

レンコンのスライスとナズナの揚げ物

材料: 新鮮なナズナ50グラム、新鮮なレンコン90グラム、ラード20グラム、精製塩とMSG適量。

作り方：ナズナから不純物を取り除き、きれいな水で洗って置いておきます。新鮮なレンコンの皮をむき、洗って薄くスライスし、置いておきます。中華鍋を洗って火にかけ、油を熱し、ナズナと新鮮なレンコンのスライスを入れ、火が通るまで炒め、塩とMSGで味付けすれば出来上がりです。通常、服用後5～7日で効果が現れます。効能：脾臓の働きを良くし、利尿作用を促進し、出血を止めます。産後の腹痛、出血、瘀血によるその他の症状のある女性に適しています。

鶏の煮込みと人参とナツメ

材料:新鮮な鶏肉 200 グラム、人参 5 グラム、ナツメ 8 個、生姜 3 枚、塩少々。

調理方法:ナツメをきれいな水に浸して柔らかくし、芯を取り除いて洗って置いておきます。高麗人参を薄くスライスし、きれいな水で洗って置いておきます。鶏肉の皮をむき、洗って水を切り、置いておきます。すべての材料を清潔なシチュー鍋に入れ、適量の水を加え、コンロに置き、強火で2時間煮込み、塩とMSGで味を整え、熱いうちに飲みます。効能：出血を止め、痛みを和らげ、体を強くする。産後出血のある女性に補助的な治療効果があります。

黒豆ソースの豚の心臓

材料：豚の心臓1000グラム、発酵黒豆30グラム、生姜スライス適量、醤油、麺つゆ、日本酒。

作り方：豚の心臓を半分に切り、きれいな水で洗って水を切り、発酵させた黒豆と一緒に鍋に入れ、適量の千切り生姜、醤油、日本酒を加え、適量のきれいな水を加えて火にかけ、沸騰したら弱火にして豚の心臓に火が通るまで30分ほど煮ます。豚の心臓を取り出し、冷ましてから薄く切り、冷たいまま食べます。効能:血液と心臓を養い、神経を落ち着かせ、けいれんを止めます。心血虚による動悸やイライラ、特に出産後の女性の血虚による動悸やけいれんに効果があります。

グイグイ黒糖粥

材料：アンジェリカ20グラム、シナモン10グラム、白米100グラム、黒砂糖50グラム。

作り方：アンジェリカとシナモンを洗い、鍋に入れ、適量の水を加えて火にかけ、1時間煮て汁を取り、残渣を取り除き、置いておきます。日本米をきれいに洗い、鍋に直接入れ、薬液を加え、適量の水を加えます。米が腐って薬液が粘り気を帯びるまで煮たら、黒砂糖を加えて溶けるまでかき混ぜれば、食べられます。効能：経絡を温めて冷えを取り除き、瘀血を解消して出血を止め、気力を増強して血液を養います。産後の冷えや内血の停滞による産後出血に適しています。

黒糖桃粥

材料：桃の実35グラム、白米100グラム、黒砂糖50グラム。

作り方：白米を洗って置いておきます。桃の種の皮をむき、きれいな水で洗って置いておきます。きれいな鍋に白米と桃の実を入れ、適量の水を加えて火にかけ、炊きます。米が腐って汁が粘り気を帯びてきたら火から下ろし、黒砂糖を加えて溶けるまでかき混ぜ、味付けして召し上がりください。効能：瘀血を解消して出血を止め、血液を養い、胃腸に良い。女性の瘀血による産後出血に特に効果的です。

アストラガルスチキンスープ

材料：黄耆50g、クコの実15g、ナツメ10個、鶏1羽、玉ねぎ1個、生姜2枚、塩と日本酒適量。

作り方：レンゲをフィルターバッグに入れ、鶏を洗って湯通しし、すすいで切り分け、ネギは後で使用するために切り分けます。上記の材料に水を加え、弱火で1時間煮込み、塩と日本酒を加えて出来上がりです。

デーツ、クコの実、生姜入りチキンスープ

材料:生姜3枚、ナツメ15個、老鶏1羽、クコの実適量。

調理方法:年老いた鶏を殺し、処理し、きれいにして置いておきます。鶏の胃の中にナツメ、クコの実、生姜を入れ、水を加えて火が通るまで煮たら食べられます。血液を養う効果があり、産後貧血のお母さんにも適しています。

蓮の実煮豚の胃袋

材料:豚の胃袋、芯を取り除いた蓮の実、油、塩、生姜、玉ねぎなどを適量。

作り方：洗った豚の胃袋に浸した蓮の実を入れ、糸で縫い合わせて皿に置きます。豚の胃袋を入れた皿を鍋に入れ、水で煮込みます。次に豚の胃袋を切り分け、油、生姜、玉ねぎと一緒に炒めれば食べられます。

上記のレシピ以外にも、産後の母親の健康に有益な野菜がいくつかあります。

レンコン

レンコンは産後の女性の食欲を増進し、消化を助け、乳汁分泌を促進するので、新生児の授乳に非常に有益です。また、レンコンにはビタミン、ミネラル、デンプンなどが豊富に含まれており、栄養価が非常に高く、瘀血を除去して血液循環を促進し、乳を生成して熱を取り除き、陰を養い、熱を潤すのに良い野菜と薬でもあります。

デイリリー

デイリリーには、利尿作用、血液増強作用、鎮痛作用、解熱作用、腫れ軽減作用、脳の活性化作用があります。栄養価も高く、味も美味しいです。ミネラルのリン、ビタミンA/C、鉄分、ステロイド化合物が豊富に含まれています。

大豆もやし

大豆もやしに含まれるタンパク質は、組織細胞を成長させる主原料であり、出産時に損傷した組織を修復することができます。大豆もやしに含まれるビタミンCは、血管壁の弾力性と強度を高め、出血を防ぐ効果があります。大豆もやしに含まれるセルロースは腸をきれいにし、便に潤いを与えるので、産後の女性の便秘を防ぐことができます。

昆布

昆布にはヨウ素と鉄分が多く含まれているため、母親が昆布をたくさん食べると、赤ちゃんがクレチン症になるのを防ぐことができます。鉄分は赤血球を作る主な原料で、貧血を防ぐことができます。しかし、昆布を食べ過ぎると、昆布に含まれるヨウ素が血液循環を通じて赤ちゃんの体内に入り、赤ちゃんに甲状腺機能障害を引き起こす可能性があるため、食べ過ぎには注意が必要です。