健康維持のためのオートミールダイエット

オートミールは満腹感が強く、エネルギーが持続し、減量に非常に役立つ食品です。オートミールを食べて減量するにはどうすればいいのでしょうか?オートミールを食べて体重を減らす方法をご覧ください。

オートミールが減量に役立つ理由

オートミールを食べるとなぜ体重が減るのでしょうか?これは、オート麦が標高1,000メートル以上の高地で育ち、生育環境が非常に寒いためです。そのため、オートミールはタンパク質が豊富でカロリーが低いのです。同時に、オートミールには水溶性と不溶性の粗繊維が豊富に含まれており、人体内の大量のコレステロールを吸収して排出することができます。また、オートミールには粘度の高い可溶性繊維が含まれているため、胃の中での消化時間を遅くし、満腹感を与えることができます。そのため、オートミールを食べた後は長い間空腹を感じない人が多く、以前の食事の感覚とはまったく異なります。脂肪の摂取量が減れば、体重は自然に減ります。

1. アップルオートミール粥

材料: オートミール – 大さじ3、牛乳 – 1/4カップ、リンゴ – 1/6個、ニンジン – 1/3個。

練習する：

（１）リンゴとニンジンを洗ってすりおろします。

（２）鍋にオートミールとすりおろしたニンジン大さじ１杯を入れ、牛乳と水1/4カップを加えて弱火で煮る。

（３）沸騰したらすりおろしたリンゴ大さじ２杯を加え、柔らかくなるまで煮る。

2. ストロベリーミルクオートミール

材料: 全乳 100cc、インスタントオートミール 大さじ 2 杯、イチゴジャム 小さじ 1 杯。

作り方: 小さな鍋に牛乳を注ぎ、オートミールとイチゴジャムを加えてよくかき混ぜ、牛乳が冷めなくなるまで弱火で加熱します (沸騰させる必要はありません)。火から下ろし、オートミールが完全に柔らかくなるまで冷まします。

ヒント: イチゴジャムを加えると、香りと甘さが増します。代わりに新鮮なフルーツを使用することもできますが、ビタミン C が破壊されないように、フルーツはオートミールが濃くなった後に追加する必要があります。

3. ひき肉のオートミール粥

主な材料：オートミール150グラム、豚肉150グラム、卵1個、みじん切りネギ20グラム。

調味料: 加熱したラード、精製塩、MSG、コショウ、料理酒、水澱粉を適量。

作り方：豚肉を細かく刻んでペースト状にし、料理酒、塩、卵液、水でんぷんを加えて肉ペースト状に混ぜます。オートミールを250グラムの水に浸し、500グラムを加えて粥状になるまで煮込みます。ラード、コショウ、MSGをゆっくりと加え、ラードと刻んだネギを振りかけます。

4. オートミールミルクプリン

材料：オートミール60グラム、生乳500グラム、全卵4個、上白糖100グラム、レーズン適量。

練習する：

1. まず、新鮮な牛乳の半分を沸騰させ、オートミールに注ぎ、よく混ぜて置いておきます。

2. 残りの牛乳の半分を40℃に温め、全卵と上白糖を加え、泡立て器で同じ方向に均一になるように混ぜ、2回ふるいにかけた後、手順1で準備した浸したオートミールを加えて均一になるように混ぜます。

3. ステップ 2 のプリン液をカップに注ぎ、ラップで覆い、炊飯器で 12 分間蒸します。

4. 取り出してレーズンを加えます。