1. トマトの冷凍スープ 作り方:中サイズのトマトを5個切って入れ、種を取ったキュウリ半分、ピーマン半カップ、玉ねぎ1/4カップ、スプーン1杯を加えます。 20分間かき混ぜた後、冷蔵庫に15分間入れます。 1食分あたり、脂肪76.4グラム、炭水化物9グラム、食物繊維2グラム、タンパク質2グラムが含まれています。 2. トマトのピクルス 作り方:まずフライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ニンニク大さじ1杯、フェンネル大さじ1/2杯、赤唐辛子パウダー大さじ1/2杯を加えます。鍋に酢と砂糖を入れ、3分ほど加熱して砂糖を完全に溶かし、しばらく冷まします。 作ったソースを瓶に入れ、トマトを3つ刻んで加え、4時間冷凍します。 3. トマトステーキかき氷 作り方:赤身のステーキ250グラムを用意し、ステーキの上に酢大さじ2杯、塩大さじ1杯と塩1/4杯を注ぎ、ゆっくりとよく混ぜます。次にトマトを4個切り、ステーキに加え、20分間蒸し、低脂肪アイスクリームをスプーン2杯かけます。 1食分あたり、タンパク質17グラム、脂肪1グラム未満、繊維1グラム、タンパク質1グラムが含まれています。 4. トマトスープ 作り方: 大きなトマト 2 個を茹でて皮をむき、ジュースにします。殻付きエビ2尾、イカ2尾、アサリ5個、鯛の切り身2枚、バジル適量、レモン1/4個、みじん切りにした玉ねぎ半分、海塩小さじ1杯、水3杯を用意します。 スープ鍋に水3杯、トマトジュース、みじん切りにしたタマネギを入れます。沸騰したら弱火にしてさらに10分煮込み、スープに味を染み込ませます。次に強火にかけ、すべての材料をスープに入れて沸騰させます。バジルを加えてお召し上がりください。食べるときに、レモン汁をスープに絞ると、独特の風味が加わります。 5. ハニートマトゼリー 作り方:大きめのトマト2個、寒天粉約20g、大さじ1杯、水300ccを用意します。トマトを湯がいて皮をむき、ジュースに混ぜて濾して置いておきます。 鍋に水と寒天粉を入れて沸騰したら火を止める。トマトジュースと寒天ジュースを注いでよく混ぜる。固まったら加える。食べるときに、お好みに合わせて適量を加えると、健康的で負担のない高品質のスナックになります。 6.ノンオイルトマトと野菜の麺 主な材料: 麺類(食事の必要に応じて量を調節できます)、トマト 1 個、緑の野菜約 7 枚。 調味料: 塩、チキンエッセンス、コショウ、少量のコーンスターチ。 調理方法:鍋にボウル2杯分の水(麺用のボウルの大きさに合わせて計算)を入れ、約2分後に水を沸騰させます。次にトマトを8つくらいに切ります。水が沸騰したらトマトを加えます。トマトのジュースを沸騰させます。約1〜2分です。麺を水に入れて、塩とチキンストックで味付けを始めます。これで水にトマトの酸味が感じられるはずです。もちろん、まだ酸味が足りないと感じる場合は、適量の酢を追加してください。 つまり、トマトはビタミンが豊富で、体内で優れた健康管理の役割を果たすことができます。さらに、トマトに含まれるリコピンは、カロリー摂取を減らし、脂肪の蓄積を減らし、複数のビタミンを補給して体内の栄養バランスを維持します。 |
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