健康的に脂肪を落とす春のダイエットスープ7選が人気

ダイエット減量とは、食生活の改善や水分摂取などにより体重をコントロールして減量する方法です。市販されているさまざまな減量薬やダイエット方法と比較すると、ダイエットによる減量は間違いなく健康的で効果的な減量方法です。操作が簡単で、身体への副作用も少ないため、多くの人に好まれています。

減量ダイエットに関する5つの誤解

[神話1] でんぷん質や肉は食べられない

実際、自制心のある人なら、同じ食事で炭水化物と肉を食べることは間違いなく可能です。この理論が生まれたのは、多くの人が無意識のうちにどんどん食べてしまい、自然と肥満になりやすくなるからだと私は考えています。

逆に、食事ででんぷん質だけを食べると、ご飯はお茶碗2杯で十分でしょうし、肉を食べれば満腹感が得られるので、でんぷん質と肉を同時に食べるよりも量が少なくて済むかもしれません。そうすると体重が減ったように見えるかもしれませんが、体重が減ったのは消化器系の変化によるものではありません。実際、食べる量をコントロールする方法さえ知っていれば、簡単に体重を減らすことができます。

【誤解2】ジャガイモを食べると肥満になりやすい

市販されている肥満になりやすい食品の多くは、ポテトチップスやフライドポテトなど、「ジャガイモ」という文字と関係があるかもしれません。そのため、ダイエットしたい人は、減量期間中に「ジャガイモ」という文字のある食品を食べてはいけないと考えてしまいます。実際には、低カロリーの食品であり、肥満になりやすいのはすべて調理方法に関係しています。色眼鏡で見ないでください。

実はジャガイモの栄養価は米や小麦よりも高いのです。カロリーは米と同程度ですが、カルシウム含有量は玄米の5倍、鉄分含有量は白米の3倍です。また、タンパク質やビタミンCも豊富です。

ジャガイモにはでんぷん質が多すぎると考える人が多いですが、実はジャガイモにはパンよりも炭水化物が2.5倍も少ないのです。豚肉の脂肪とジャガイモの脂肪を比べると、脂肪の方が肥満の原因になりやすいのです。したがって、調理方法は適切で、油を入れすぎないようにしてください。ジャガイモを食べることは、お腹を満たすのに最適な食べ物です。より良い調理方法は、ジャガイモを茹でて、コショウ、塩、レモン汁を振りかけることです。そうすれば、おいしい低カロリーのおかずになります。

[誤解3] 食事のカロリーと脂肪が少ないほど良い

果物の多くは低カロリー、低脂肪の食品です。食物繊維が豊富なほか、カロチンやビタミンCなどの栄養素も含まれています。果物にはそれぞれ特徴や働きが異なるため、栄養価が高いと考えて普段の食事を果物に置き換える人も多くいます。

多くの果物の中でも、リンゴはカロリーが高く、ブドウは糖分が多いので、減量期間中は食べ過ぎないようにし、普段の食事の代わりに使用することは絶対にしないでください。果物は脂肪やカロリーが低いため、体重が減ります。しかし、果物には肉や穀物に含まれる栄養素が不足しています。長期間摂取すると、栄養バランスが崩れやすくなります。

800 カロリー未満の食事は栄養失調につながり、基礎代謝率が低下するため、将来さらに食べた場合に体重が増えやすくなります。減量期間中は、低血糖により冷や汗、手足の脱力、空腹感、疲労感などが起こる可能性があるため、血糖値を安定させるために、少量ずつ頻繁に食事を摂ることをお勧めします。

ただし、脂肪が蓄積されやすくなるため、就寝の 3 時間前には食事を摂らない方がよいでしょう。また、長期間にわたる過度なダイエットは栄養失調を引き起こし、早期に骨粗しょう症につながる可能性もあります。

【誤解4】夜に食べると太りやすい

いいえ！摂取する総量が体重増加の原因となります。

太る原因は24時間以内に摂取した総カロリー、もしくは1週間以内に摂取した総カロリーなので、夜に摂取したカロリーは関係ないと言えます。夕方になると疲れやすくなるため、代謝も低下する可能性があります。そのため、日中よりも多くの量、または高カロリーの食べ物を食べる傾向があるかもしれません。

しかし、これらの食品の量とカロリー量に注意し、空腹アラームに常に注意し、食事が自分のライフスタイルに合っていることを確認する必要があります。

【誤解5】毎日同じ時間に食事をするのがベスト

いいえ！胃の要求に従うのが最善です。

時計が食事の時間だと言ったときではなく、お腹が空いたときに食べましょう。

こうすることで食事の時間を一定に保つことができます。空腹でないときにダイエットを続けたり、空腹のときに無理やり食べたりするのは困難です。職場での昼食など、特定の時間に食事をしなければならない場合は、他の時間に少量の食事をとったり、お腹が要求するときに食事をとったりしてください。

春のダイエットにおすすめのスリミングスープ7選

1. 脂肪を落とし、痩せるトマト、アスパラガス、海藻のスープ

効能：血圧を下げ、脂肪を減らし、胃を強化し、消化を助け、体を強化し、体重を減らします。

材料：海苔6枚、平たい穂先80グラム、アスパラガス240グラム、トマト2個、調味粉、塩、醤油、ごま油、スープ各適量。

作り方：新鮮なタケノコとトマトを洗って切ります。平らな部分を浸した後、洗って裂き、長い部分に切ります。海藻を大きめにちぎります。 5 杯分のスープ、平頭、トマト、新鮮なタケノコ、調味料を中華鍋に入れて 5 分間煮ます。海藻を加え、ごま油をかけてお召し上がりください。

2. ハタ、豆腐、赤身肉のスープ

効能：陰を養い、乾燥を潤し、体を軽くし、心を強くし、脂肪を排除します。

材料：ハタ約400グラム（下処理済み）、赤身肉160グラム（スライス済み）、豆腐1丁（角切り）、生姜2片、塩・コショウ適量。

作り方：ハタを両面が黄金色になるまで揚げ、置いておきます。水が沸騰したら、すべての材料を加えて 1 ～ 2 時間煮込みます。泡を取り除き、塩とコショウで味付けします。

3. カエル、冬キノコ、ヒラタケのスープ

効能：利尿作用、腫れの軽減、気力の増強、寿命の延長、脂肪の除去、血圧の低下。

材料：カエル640グラム、椎茸20グラム、ワラタケ160グラム、マッシュルーム80グラム、生姜、塩、薄口醤油各適量。

準備：カエルを洗い、キノコを柔らかくなるまで浸して足を取り除き、ヒラタケを切って泥を取り除いて洗い、ボタンマッシュルームをすすいでください。水が沸騰したら、カエル、椎茸、ワラタケ、生姜のスライスを加えて20分煮ます。キノコを加えてさらに10分煮ます。塩と薄口醤油を加えて味を整えます。

4. ベジタリアンエビと冬瓜のスープ

効能：五臓六腑に栄養を与え、脂肪を分解し、腸を浄化し、血圧を下げます。

材料：冬瓜スープ 1 杯、竹茸 8 グラム、イチョウ 120 グラム、キノコ 2 個、平たいキノコ 40 グラム、大根 1 本、ベジタリアンエビ（大豆製品）80 グラム、新鮮なタケノコ 1 本、MSG、塩、ゴマ油、スープ適量。

調理方法：新鮮なタケノコと大根の皮をむいて洗ってから、小さな立方体に切ります。タケノコは水に浸して小さな部分に切ります。キノコは水に浸して茎を取り除き、洗って小さな立方体に切ります。平らなキノコは水に浸して洗って小さな立方体に切ります。冬瓜の両端を平らに切り、皮を後で使うために切り分けます。銀杏と菜食エビを洗い、上記の材料と一緒に鍋に入れます。調味料とスープ8杯を加えます。20分ほど蒸し、取り出してごま油をかけてお召し上がりください。

5. ニベ豆腐の味噌煮

効能：脾臓を強化し、食欲を増進し、熱を取り、乾燥を保湿し、減量を助けます。

材料：ニベ1匹、豆腐2丁、揚げ粉と酒各大さじ1杯、ピーナッツ油大さじ3杯、味噌小さじ3杯、生姜汁小さじ1杯、ネギ2本。

準備：魚を切り開き、内臓を取り除いて洗い、魚の背中に数か所切り込みを入れ、塩、ワイン、生姜汁に2時間浸し、水で洗い流して水を切ります。揚げ粉に水を加えてペースト状にし、魚をその中に入れ、熱い油で黄金色になるまで揚げます。 味噌に水2杯を加えてよく混ぜます。熱したフライパンに入れ、細かく切った豆腐と揚げた魚を加えます。まず強火で沸騰させ、弱火で2分煮込み、調味料とみじん切りにしたネギを加えれば、飲む準備が整います。

6. イチジク、洋ナシ、シロキクラゲ、赤身肉のスープ

効能: 滞りを解消し、血圧を下げ、排便を促進し、減量を助けます。

材料: 雪梨 1 個 (芯を取り除いて細かく切る)、雪茸少々 (浸してちぎる)、イチジク 2 個 (スライスする)、赤身肉 160 グラム、塩少々。

作り方：豚肉の角切りを冷ました後、梨、雪茸、イチジクと一緒に沸騰したお湯で1～2時間煮て、塩で味付けします。

7. ハム、蓮の実、シロギクのチキンスープ

効能：血液を養い、体液を生成し、気を補充して飢えを防ぎ、体重を減らす。

材料: 鶏肉 1 羽、ハム 20 グラム、ヤムイモ 20 グラム、蓮の実 40 グラム、白キクラゲ 20 グラム、砂糖漬けのナツメ 4 個、塩少々。

準備：蓮の実をきれいな水に1時間浸し、芯を取り除きます。ヤムイモと砂糖漬けのナツメは洗います。白キノコはきれいな水に1時間浸し、細かく裂いて洗います。鶏の足を切り落とし、洗い、沸騰したお湯に入れて10分間煮て、取り出して洗います。脂が気になる場合は、水に浮いている脂をすくい取り、鶏の皮を少し剥ぎ取ります。蓮の実と白キクラゲを沸騰したお湯で5分ほど煮て、取り出して洗います。鍋に適量の水を入れて沸騰させます。鶏肉、ハム、ヤムイモ、蓮の実、白キクラゲ、砂糖漬けのデーツを加えて沸騰させます。弱火で3時間煮込み、塩で味付けします。